主菜
高たんぱく！オートミール衣の鶏むね揚げ焼き
投稿日2024/07/31
更新日2024/07/31
調理時間15分
オートミールの衣で鶏むね肉を揚げ焼きに マヨネーズをもみ込んで叩いたら びっくりするほどやわらかくなるよ クリームチーズもアクセントになって美味しい！ 💡アスリートめし豆知識：高たんぱく 高タンパク低脂質でヘルシー代表の 鶏むね肉はアスリートの必需品 代謝を助けて×疲労を回復させて×よく眠れる 3拍子そろった万能食材だよ^^
材料4人分
- 鶏むね肉2枚（600g）
- クリームチーズ30g
- Aマヨネーズ大さじ２
- A塩少々
- Aこしょう少々
- オートミール適量
作り方
ポイント
オートミールがない場合は、小麦粉でも代用可ですよ^^
- 1
鶏むね肉は皮をとって厚みを整えて3等分に切ります。全て並べてラップをかけて綿棒で叩きます。
- 2
ビニール袋に①を入れてA マヨネーズ大さじ２、塩少々、こしょう少々を入れてもみ込みます。
- 3
バットにオートミールを広げて②を並べ、クリームチーズを5ｇずつのせて半分にたたみます。
- 4
油をひいたフライパンで両面こんがり焼きます。
レシピID
487504
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- Artist
Satomi
フードコーディネーター
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- 食育インストラクター
- スポーツフードアドバイザー
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