副菜
和えるだけ！【春キャベツと大葉とベーコンのごまポンサラダ】
投稿日2022/03/02
更新日2022/03/02
調理時間10分
春キャベツは生でも甘味があるので、加熱しなくても美味しく食べられます😋そんな春キャベツを、ベーコンと大葉を使って、爽やかで春らしい一品を作ってみました！作り方もとても簡単なので、あともう一品欲しいな〜って言う時にぜひお試しください💓
材料2人分
- 春キャベツ1/2個
- 大葉10枚
- 人参1/2本
- ベーコンスライス5枚
- Aポン酢大さじ2
- Aごま油小さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- A白だし小さじ1
- サラダ油少々
作り方
ポイント
❶ベーコンを焼く時には、カリカリになるまで焦げないように箸でかき混ぜながら炒めて下さいね！ベーコンは油が飛びやすいので火傷には気をつけて下さい＾＾ ❷もしドレッシングが足りないようでしたら、Aを倍の分量で作って下さい💓
- 1
春キャベツと大葉、人参を千切りにしてボウルに移す。
- 2
ベーコンスライスは幅1cmの細切りにする。容器にA ポン酢大さじ2、ごま油小さじ1/2、砂糖小さじ1、白だし小さじ1を入れて混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに少量のサラダ油を入れて中火で熱し、２のベーコンをカリカリになるまで焼く。
- 4
１のボウルに３のベーコンとAを流し入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
レシピID
432553
質問
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- Artist
Hirochi
【自己紹介】 日本生まれ韓国育ち。 小さい頃から料理人に憧れ、15歳で料理人の道へ。 料理長を経験し、飲食店で数多くのメニュー開発やレシピの考案等を行う。 【レシピ発信のきっかけ】 妻が料理が苦手で、それがきっかけとなり、料理が苦手な方でも作ることの楽しさを知って欲しい！と思い、家庭で気軽に作れる料理を中心に、SNSで発信しています。 美味しく作れた時の楽しさ、美味しいと言って貰えた時の嬉しさ、料理に関する「楽しい・嬉しい」をたくさんの方にお届けしたいです。 【得意ジャンル】 ▽韓国料理 ▽洋食 ▽スイーツ
