●新玉ねぎ1個丸ごと味わうレシピ。 ●電子レンジ調理で簡単!
●新玉ねぎをくり抜く時に、底が抜けないように注意してください。 ●中に詰める具材は結構あまるので、レシピ記載の通り新玉ねぎの上や周りにかけてレンジアップしてもいいですし、餃子の皮やトーストなどに乗せてオーブントースターでピザ風にアレンジするのもおすすめです。
新玉ねぎは上部を切り、スプーンで底が抜けないように注意しながら中身をくり抜く。
①の新玉ねぎに塩を振って耐熱の器(この器のまま食卓に出す)に盛り付け、くり抜いたところに、スプーンを使って②を詰める。詰めきれなかった分は、上に乗せ、それでも余る場合には新玉ねぎの周りに盛る。
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで5分加熱する。
バジルまたはパセリ、ブラックペッパーを振りかける。
408913
シゲパピ
料理研究家
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生2人の4人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい! 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。