旬の野菜を贅沢に味わう『新玉ねぎのファルシ』

材料1人分

• 新玉ねぎ
  1個
• ハム
  1枚
• ピザ用チーズ
  20g
• ケチャップ
  大さじ1
• 塩
  適量
• バジルまたはパセリ
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  新玉ねぎは上部を切り、スプーンで底が抜けないように注意しながら中身をくり抜く。

• 2

  くり抜いた新玉ねぎをみじん切りにしてボウルに入れ、小さく刻んだハム、ピザ用チーズ、ケチャップを加えて混ぜ合わせる。

• 3

  ①の新玉ねぎに塩を振って耐熱の器（この器のまま食卓に出す）に盛り付け、くり抜いたところに、スプーンを使って②を詰める。詰めきれなかった分は、上に乗せ、それでも余る場合には新玉ねぎの周りに盛る。

• 4

  ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで５分加熱する。

• 5

  バジルまたはパセリ、ブラックペッパーを振りかける。

ポイント

●新玉ねぎをくり抜く時に、底が抜けないように注意してください。 ●中に詰める具材は結構あまるので、レシピ記載の通り新玉ねぎの上や周りにかけてレンジアップしてもいいですし、餃子の皮やトーストなどに乗せてオーブントースターでピザ風にアレンジするのもおすすめです。

作ってみた！

質問