主菜
『ささみスティックのレモンペッパーチキン』
投稿日2021/06/24
更新日2021/06/24
調理時間15分
●ヘルシー＆タンパク質摂取の強い味方「ささみ」を使った、夏向けのレシピ。 ●レモンの酸味とペッパーの香りが食欲をそそります。
材料2人分
- 鶏ささみ4本
- Aマヨネーズ大さじ1
- A塩小さじ1/2
- Aおろしにんにく2cm
- ブラックペッパー適量
- レモン汁大さじ1
- オリーブオイル小さじ2
作り方
ポイント
●鶏ささみをフライパンに並べ入れたら、あまり動かさずに片面ずつ焼き色をつけるように焼いてください。 ●スライスしたレモンを添えてどうぞ！
- 1
鶏ささみは、スジのところから縦に2等分に切り、スジを取る。
- 2
ポリ袋に、鶏ささみとA マヨネーズ大さじ1、塩小さじ1/2、おろしにんにく2cmを入れてよく揉み、室温に10分程度おく。
- 3
フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れて加熱する。②の鶏ささみを並べ入れて、両面をよく焼く。
- 4
器に盛り付け、レモン汁、ブラックペッパーを振りかける。
レシピID
415726
質問
作ってみた!
- Yasuko Horiuchi
2021/06/25 19:27
マヨが肝ですね♬ 香ばしく焼けてレモン🍋で黒胡椒でピリッと頂きました。お肉を焼いた後に、しめじを焼いて美味しかった‼️
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シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。