『ささみスティックのレモンペッパーチキン』

材料2人分

• 鶏ささみ
  4本
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  おろしにんにく
  2cm
• ブラックペッパー
  適量
• レモン汁
  大さじ1
• オリーブオイル
  小さじ2

作り方

• 1

  鶏ささみは、スジのところから縦に2等分に切り、スジを取る。

• 2

  ポリ袋に、鶏ささみとA マヨネーズ大さじ1、塩小さじ1/2、おろしにんにく2cmを入れてよく揉み、室温に10分程度おく。

• 3

  フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れて加熱する。②の鶏ささみを並べ入れて、両面をよく焼く。

• 4

  器に盛り付け、レモン汁、ブラックペッパーを振りかける。

ポイント

●鶏ささみをフライパンに並べ入れたら、あまり動かさずに片面ずつ焼き色をつけるように焼いてください。 ●スライスしたレモンを添えてどうぞ！

作ってみた！

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