『ささみスティックのレモンペッパーチキン』

15

2021.06.24

分類主菜

調理時間: 15分

ID 415726

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

●ヘルシー&タンパク質摂取の強い味方「ささみ」を使った、夏向けのレシピ。
●レモンの酸味とペッパーの香りが食欲をそそります。

    材料

    2人分
    鶏ささみ 4本
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    小さじ1/2
    A
    おろしにんにく 2cm
    ブラックペッパー 適量
    レモン汁 大さじ1
    オリーブオイル 小さじ2

    作り方

    ポイント

    ●鶏ささみをフライパンに並べ入れたら、あまり動かさずに片面ずつ焼き色をつけるように焼いてください。
    ●スライスしたレモンを添えてどうぞ!
    1. 鶏ささみは、スジのところから縦に2等分に切り、スジを取る。
    2. ポリ袋に、鶏ささみとA

      マヨネーズ 大さじ1、塩 小さじ1/2、おろしにんにく 2cm

      を入れてよく揉み、室温に10分程度おく。
    3. フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れて加熱する。②の鶏ささみを並べ入れて、両面をよく焼く。
    4. 器に盛り付け、レモン汁、ブラックペッパーを振りかける。
    4 364

    コメント・感想 Comment

    Yasuko Horiuchi さん
    2021.06.25 19:27

    マヨが肝ですね♬ 香ばしく焼けてレモン🍋で黒胡椒でピリッと頂きました。お肉を焼いた後に、しめじを焼いて美味しかった‼️

    シゲパピ
    シゲパピ さん
    2021.06.25 19:13:36

    作っていただきありがとうございます!そう、マヨが肝です!パサつきにくくなり、しっとりします。

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