主菜
フライパンで簡単！旨い！牛肉と白菜のすき煮😄
投稿日2021/12/10
更新日2021/12/10
調理時間20分
寒い季節にオススメ★フライパンで作るあったかすき煮レシピです。 小さめのフライパンに1人分作っても美味しくきますよ。
材料2人分
- 牛肉200g
- 白菜400g
- A酒、みりん、しょうゆ各大さじ3
- A砂糖大さじ1
- A顆粒和風だし小さじ1/2
- A水300ml
- サラダ油大さじ1
- 卵2個
作り方
ポイント
長ねぎや春菊などを追加してもOK😄食材の量で味が薄くなることもあるので、しっかり味見して、薄い場合には、醤油と砂糖で調節してください🙇♂️
- 1
白菜を2cm幅に切る。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火にし、牛肉を炒める。
- 3
牛肉の色が変わったら片側に寄せて、空いたスペースに白菜をいれる。
- 4
A 酒、みりん、しょうゆ各大さじ3、砂糖大さじ1、顆粒和風だし小さじ1/2、水300mlを加えてフタをし、2分蒸し煮にする。
- 5
白菜に火が通っていたら完成。
- 6
器に盛り付け、お好みで生卵を添えてどうぞ。
レシピID
427501
質問
こんな「すき焼き」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「牛肉」の基礎
「白菜」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
シゲパピ
料理研究家
- J.S.A.ワインエキスパート
●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生２人の４人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。