フライパンで簡単！旨い！牛肉と白菜のすき煮😄

材料2人分

• 牛肉
  200g
• 白菜
  400g
• A
  酒、みりん、しょうゆ
  各大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  顆粒和風だし
  小さじ1/2
• A
  水
  300ml
• サラダ油
  大さじ1
• 卵
  2個

作り方

• 1

  白菜を2cm幅に切る。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火にし、牛肉を炒める。

• 3

  牛肉の色が変わったら片側に寄せて、空いたスペースに白菜をいれる。

• 4

  A 酒、みりん、しょうゆ各大さじ3、砂糖大さじ1、顆粒和風だし小さじ1/2、水300mlを加えてフタをし、2分蒸し煮にする。

• 5

  白菜に火が通っていたら完成。

• 6

  器に盛り付け、お好みで生卵を添えてどうぞ。

ポイント

長ねぎや春菊などを追加してもOK😄食材の量で味が薄くなることもあるので、しっかり味見して、薄い場合には、醤油と砂糖で調節してください🙇‍♂️

作ってみた！

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