甘酸っぱ★ポン酢照り焼きチキン⭐️

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• 塩
  ひとつまみ
• コショー
  適量
• サラダ油
  小さじ1
• A
  ポン酢
  大さじ3
• A
  酒、みりん、水
  各大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  鶏もも肉は、余分な脂と皮を取り除き、両面に軽く塩、コショーをする。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて中火に、鶏肉を皮目を下にして入れ、カリッとするまで焼く。余分な油は軽く拭き取る。

• 3

  鶏肉を裏返し、A ポン酢大さじ3、酒、みりん、水各大さじ1、砂糖小さじ1を入れて蓋をして強めの弱火にし、10分ほど煮詰める。

• 4

  蓋を開け、鶏肉を裏返したりしながら全体に味を絡める。

• 5

  食べやすい大きさに切り、皿に盛り付ける。

ポイント

お好みでラー油や唐辛子などを加えて辛みを加えても美味しくいただけます💁‍♂️

作ってみた！

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