かまぼこのイタリアンチーズ焼き
投稿日2017/03/23
更新日2017/03/23
調理時間10分
一正蒲鉾の鯛入りまめかま(白)を使用したお弁当にピッタリなおかず。かまぼこをいつもと一味違うイタリアン風に！
材料2人分
- 鯛入りまめかま(白)55g
- アボカド(正味)30g
- トマト(小)1/2個
- 粒マスタード適量
- ピザチーズ適量
- オリーブ油少々
- ブラックペッパー少々
作り方
ポイント
お子様向けにマスタードをマヨネーズに変えてもおいしいくできます。
- 1
鯛入りまめかま(白)は12等分の薄切りにする。アボカドは6切れの薄切りにして、トマトは6切れの半月切りにする。
- 2
まめかまに粒マスタード適量をぬって、その上にアボカド、トマト、鯛入りまめかま(白)を重ねてのせる。同様に6個作る。
- 3
トースターのトレイに並べてピザチーズをのせ、オリーブ油を回しかける。 オーブントースターで約5分香ばしく焼き目がつくまで焼く。
- 4
焼きあがれば、ブラックペッパーを振りかけて出来上がり。
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松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
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フードコーディネーター/料理家/ いつもの食卓に＋Oneのアイデアを！料理の基本を大切に。添加物はなるべく使わない身体にやさしい食事がモットー。旬の野菜をたっぷり使用した毎日のごはんやおうちで簡単に作れるスイーツレシピをご紹介しています。 ◆レシピ開発 ◆コラム執筆 ◆フードスタイリング ◆料理教室 ♦経歴♦ 大阪出身 レコールバンタンフードコーディネーターコース卒業 ＊イタリアンレストランにてキッチンスタッフ・ホールスタッフとして勤務 ＊フードコーディネーター事務所に勤務・企業様のメニュー考案、撮影などに携わる ＊料理教室講師 ♦資格♦ ＊FCAJフードコーディネーター2級(食の商品開発) ＊だしソムリエ ＊発酵食エキスパート ＊jr野菜ソムリエ ＊JSAアイシングクッキー認定講師 ＊食品衛生責任者 ◆受賞歴◆ ＊2018年 Nadia【コラム賞】受賞 ＊2019年 レシピブログ「フーディストアワード2019」ホットケーキミックス部門【レシピ賞】受賞 ＊2020年 E・レシピ【秋のキノコレシピコンテスト】優秀賞受賞