マグカップで作る豆乳カレースープごはん
投稿日2018/01/15
更新日2018/01/15
調理時間5分
マグカップに材料を入れて、電子レンジでチンするだけで出来上がり！ 簡単にできるので、朝食や小腹がすいたときにもピッタリです。 豆乳とチーズでまろやかに仕上げたカレー風味のスープごはんです。
材料1人分
- ごはん60ｇ
- ウインナーソーセージ1本
- パプリカ10ｇ
- A調整豆乳120ｍｌ
- A粉チーズ小さじ1
- Aカレー粉小さじ1/2
- Aコンソメ(顆粒)小さじ1/4
- A塩少々
- Aこしょう少々
- パセリのみじん切り適量
作り方
ポイント
加熱中に吹きこぼれる可能性があるので、300ml以上入る大きめのマグカップを使用してください。 具材はたまねぎやアスパラガス、ツナもおすすめです。 加熱時間は電子レンジによっても異なるので様子をみて調整してください。
- 1
- 2
ウインナーソーセージとパプリカをのせてふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで約2分加熱する。
- 3
パセリのみじん切りを散らして出来上がり。
229490
質問
作ってみた!
「カレー」の基本レシピ・作り方
関連キーワード
- Artist
松井さゆり
フードコーディネーター・料理家
- 野菜ソムリエ
- フードコーディネーター
フードコーディネーター/料理家/ いつもの食卓に＋Oneのアイデアを！料理の基本を大切に。添加物はなるべく使わない身体にやさしい食事がモットー。旬の野菜をたっぷり使用した毎日のごはんやおうちで簡単に作れるスイーツレシピをご紹介しています。 ◆レシピ開発 ◆コラム執筆 ◆フードスタイリング ◆料理教室 ♦経歴♦ 大阪出身 レコールバンタンフードコーディネーターコース卒業 ＊イタリアンレストランにてキッチンスタッフ・ホールスタッフとして勤務 ＊フードコーディネーター事務所に勤務・企業様のメニュー考案、撮影などに携わる ＊料理教室講師 ♦資格♦ ＊FCAJフードコーディネーター2級(食の商品開発) ＊だしソムリエ ＊発酵食エキスパート ＊jr野菜ソムリエ ＊JSAアイシングクッキー認定講師 ＊食品衛生責任者 ◆受賞歴◆ ＊2018年 Nadia【コラム賞】受賞 ＊2019年 レシピブログ「フーディストアワード2019」ホットケーキミックス部門【レシピ賞】受賞 ＊2020年 E・レシピ【秋のキノコレシピコンテスト】優秀賞受賞
