主食

マグカップで作る豆乳カレースープごはん

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  • エネルギー270kcal
  • 炭水化物34.7g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質11.5g
  • 糖質33.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

マグカップに材料を入れて、電子レンジでチンするだけで出来上がり! 簡単にできるので、朝食や小腹がすいたときにもピッタリです。 豆乳とチーズでまろやかに仕上げたカレー風味のスープごはんです。

材料1人分

  • ごはん
    60g
  • ウインナーソーセージ
    1本
  • パプリカ
    10g
  • A
    調整豆乳
    120ml
  • A
    粉チーズ
    小さじ1
  • A
    カレー粉
    小さじ1/2
  • A
    コンソメ(顆粒)
    小さじ1/4
  • A
    少々
  • A
    こしょう
    少々
  • パセリのみじん切り
    適量

作り方

  • 1

    ウインナーソーセージは輪切りにして、パプリカは角切りにする。 マグカップにごはんとA 調整豆乳120ml、粉チーズ小さじ1、カレー粉小さじ1/2、コンソメ(顆粒)小さじ1/4、塩少々、こしょう少々を入れて混ぜ合わせる。

    マグカップで作る豆乳カレースープごはんの工程1
  • 2

    ウインナーソーセージとパプリカをのせてふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで約2分加熱する。

    マグカップで作る豆乳カレースープごはんの工程2
  • 3

    パセリのみじん切りを散らして出来上がり。

    マグカップで作る豆乳カレースープごはんの工程3

ポイント

加熱中に吹きこぼれる可能性があるので、300ml以上入る大きめのマグカップを使用してください。 具材はたまねぎやアスパラガス、ツナもおすすめです。 加熱時間は電子レンジによっても異なるので様子をみて調整してください。

作ってみた!

質問

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