副菜

トマトのステーキ

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  • エネルギー80kcal
  • 炭水化物6.5g
  • 脂質6.0g
  • たんぱく質1.0g
  • 糖質5.5g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【LODGE グリルパン】で作るトマトのステーキです。じっくり焼くことでトマトのうま味が増します。 シンプルにオリーブ油と岩塩、ブラックペッパーでいただきます。

材料1人分

  • トマト(小)
    1個
  • オリーブ油
    適量
  • 岩塩
    少々
  • ブラックペッパー
    少々
  • ローズマリー(あれば)
    適量

作り方

  • 1

    トマトはヘタをくりぬいて、横に半分に切る。

  • 2

    LODGEグリルパンにオリーブ油を熱して、1を切り口を下にして中弱火で焼く。 焼き色がつけば上下を返して、火が通るまで焼く。

  • 3

    ローズマリーをのせて、岩塩、ブラックペッパーをふる。 オリーブ油をサッとかければ出来上がり。

ポイント

LODGEグリルパン6・1/2を使用しました。 中弱火でじっくり焼くことが美味しく作るポイントです。

作ってみた!

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