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トマトのステーキ

10
野菜料理の
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2018.08.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID333470

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

【LODGE グリルパン】で作るトマトのステーキです。じっくり焼くことでトマトのうま味が増します。
シンプルにオリーブ油と岩塩、ブラックペッパーでいただきます。

野菜料理 スキレット ヘルシー 野菜のおかず ブラックペッパー グリル 簡単レシピ ワインに合う グリルパン LODGEスキレット シンプル ローズマリー 岩塩 夏野菜 トマト LODGE(ロッジ) オリーブ油 野菜
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材料1人分
トマト(小) 1個
オリーブ油 適量
岩塩 少々
ブラックペッパー 少々
ローズマリー(あれば) 適量
作り方
Point!
LODGEグリルパン6・1/2を使用しました。 中弱火でじっくり焼くことが美味しく作るポイントです。
  1. トマトはヘタをくりぬいて、横に半分に切る。
  2. LODGEグリルパンにオリーブ油を熱して、1を切り口を下にして中弱火で焼く。
    焼き色がつけば上下を返して、火が通るまで焼く。
  3. ローズマリーをのせて、岩塩、ブラックペッパーをふる。
    オリーブ油をサッとかければ出来上がり。
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