ログインすると、お気に入りやつくメモなどたくさんの機能をご利用いただけます。
会員登録がまだの方はこちら
2017.12.01
分類主食
調理時間： 35分
ID 216516
お酒にも合うのでクリスマスや忘年会等、仲間や家族と過ごすイベントにおすすめの料理です！
牛かつはミディアムレアに仕上げるのがおすすめ！牛肉も赤身の肉がおすすめです！
| 牛ももステーキ肉 | 2枚（150ｇ/1枚） | |
| 塩・こしょう | 少々 | |
| 小麦粉 | 適量 | |
| 溶き卵 | 1個 | |
| パン粉 | 適量 | |
| 揚げ油 | 適量 | |
| ☆トマト南蛮ソース | ||
|
A
|
トマトジュース（無塩） | 200ml |
|
A
|
白ワインビネガー― | 大さじ２ |
|
A
|
醤油 | 大さじ１ |
|
A
|
みりん | 大さじ１ |
|
A
|
砂糖 | 大さじ２～３ |
| ☆トマトタルタルソース | ||
|
B
|
トマト | 1個 |
|
B
|
茹で卵 | 1個 |
|
B
|
玉ねぎ | 1/4個 |
|
B
|
マヨネーズ | 大さじ3～４ |
|
B
|
ケッパー | 10粒 |
|
B
|
塩・こしょう | 少々 |
| サラダ菜 | 4～⑥枚 | |
| レモン（くし切り） | 1/4個 | |
| イタリアンパセリ | 2本 |
トマトジュース（無塩） 200ml、白ワインビネガー― 大さじ２、醤油 大さじ１、みりん 大さじ１、砂糖 大さじ２～３
の材料を全て入れゆるくとろみがつくまで煮詰める。トマト 1個、茹で卵 1個、玉ねぎ 1/4個、マヨネーズ 大さじ3～４、ケッパー 10粒、塩・こしょう 少々
を入れ混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。つくメモ
＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう！