2017.12.01
分類主食
調理時間: 35分
ID 216516
お酒にも合うのでクリスマスや忘年会等、仲間や家族と過ごすイベントにおすすめの料理です!
牛かつはミディアムレアに仕上げるのがおすすめ!牛肉も赤身の肉がおすすめです!
牛ももステーキ肉 | 2枚(150g/1枚) | |
塩・こしょう | 少々 | |
小麦粉 | 適量 | |
溶き卵 | 1個 | |
パン粉 | 適量 | |
揚げ油 | 適量 | |
☆トマト南蛮ソース | ||
A
|
トマトジュース(無塩) | 200ml |
A
|
白ワインビネガー― | 大さじ2 |
A
|
醤油 | 大さじ1 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
A
|
砂糖 | 大さじ2~3 |
☆トマトタルタルソース | ||
B
|
トマト | 1個 |
B
|
茹で卵 | 1個 |
B
|
玉ねぎ | 1/4個 |
B
|
マヨネーズ | 大さじ3~4 |
B
|
ケッパー | 10粒 |
B
|
塩・こしょう | 少々 |
サラダ菜 | 4~⑥枚 | |
レモン(くし切り) | 1/4個 | |
イタリアンパセリ | 2本 |
トマトジュース(無塩) 200ml、白ワインビネガー― 大さじ2、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ2~3
の材料を全て入れゆるくとろみがつくまで煮詰める。トマト 1個、茹で卵 1個、玉ねぎ 1/4個、マヨネーズ 大さじ3~4、ケッパー 10粒、塩・こしょう 少々
を入れ混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう!