副菜
【焼れんこんの青のりバター醤油】今日のおつまみ
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物13.8g
- 脂質11.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
食材一つで簡単にできるおつまみレシピ れんこんを厚めに切って、青のりバター醤油で！ あっという間に食べてしまう一品(*^-^*) おつまみとして作りましたが、子供が大好きな味付け。 子供が『これ、また明日また作って！』と言ってくれました。 ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪
作り方
下準備
れんこんは、1㎝幅に切りる。 酢水(分量外)に5分漬けたら、しっかり水気を拭き取る。
- 1
フライパンにオリーブ油をひき、れんこんを並べる。 強火⇔中火で両面をきつね色に焼く。
- 2
醤油、有塩バターを入れて、れんこんにからめる。 器に盛り付けて青のりをふる。
ポイント
【工程1】ひっくり返すのは、1回のみです。火を調整しながらきつね色に焼いてください。 【工程2】醤油、バターを入れる際の火は、弱火⇔弱中火で。バターを溶かしながら、フライパンをゆすって、れんこんを裏表ひっくり返しながらからめる。
レシピID：490648
更新日：2024/09/27
投稿日：2024/09/27
作ってみた！
のりのり🐾🎀🤍2024/11/02 18:34
スライサーで切ってしまったので見た目が違いますがれんこんの青のりバター醤油味は初めて食べましたがとても美味しかったです😃 レシピありがとうございました✨
