副菜
新定番。アボガドの焼き天ぷら＆レモン塩
投稿日2017/08/01
更新日2017/08/01
調理時間5分
固いアボガドを使って 揚げずに作れる「焼き天ぷら」です 少量の油で揚げ焼きにするので 簡単＆ヘルシー＾＾ アボガドを切ったら固かったので 焼き天ぷらにしてみたら想像以上に美味しく 我が家の新定番になりました レモン＆塩を振って、 召し上がってくださいね
材料2人分
- アボガド（固いもの）1/2個
- 米粉（小麦粉でもOK）大さじ1/2
- オリーブオイル小さじ２
- レモン1/8個
- 塩少々
作り方
ポイント
熟していないアボガドも、加熱することでネットリ美味しくいただけます
- 1
アボガドは皮と種を取り、厚さ3～4㎜にスライスして、米粉を薄くまぶす。 オリーブオイルをひいたフライパンにアボガド並べ入れ、両面香ばしく焼く。
- 2
皿に盛り、レモン・塩を添えて召し上がってください。
レシピID
179974
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松橋 佳奈子
国際薬膳師／登録ランドスケープ・アーキテクト（RLA） 自身の体調不良がきっかけで薬膳を学び、「まちづくり」から「食」の道へ。 「忙しい方にこそ、食べることを大切にしてほしい」という想いから、薬膳の考え方をベースにした気楽でシンプルな「養生ごはん」をお伝えしています。 料理教室や講座講師、カフェのメニュー監修、健康食品のレシピ開発、企業や大手サイトでのコラム執筆などを行っています。 2018年に出産した経験から、現在は「産前産後の養生ごはん」について研究中。
