レシピサイトNadia
    副菜

    新定番。アボガドの焼き天ぷら&レモン塩

    • 投稿日2017/08/01

    • 更新日2017/08/01

    • 調理時間5

    お気に入り

    239

    固いアボガドを使って 揚げずに作れる「焼き天ぷら」です 少量の油で揚げ焼きにするので 簡単&ヘルシー^^ アボガドを切ったら固かったので 焼き天ぷらにしてみたら想像以上に美味しく 我が家の新定番になりました レモン&塩を振って、 召し上がってくださいね

    材料2人分

    • アボガド(固いもの)
      1/2個
    • 米粉(小麦粉でもOK)
      大さじ1/2
    • オリーブオイル
      小さじ2
    • レモン
      1/8個
    • 少々

    作り方

    ポイント

    熟していないアボガドも、加熱することでネットリ美味しくいただけます

    • 1

      アボガドは皮と種を取り、厚さ3~4㎜にスライスして、米粉を薄くまぶす。 オリーブオイルをひいたフライパンにアボガド並べ入れ、両面香ばしく焼く。

      工程写真
    • 2

      皿に盛り、レモン・塩を添えて召し上がってください。

    レシピID

    179974

    質問

    作ってみた!

    こんな「天ぷら」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「レモン」の基礎

    「アボカド」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    松橋 佳奈子
    • Artist

    松橋 佳奈子

    国際薬膳師/登録ランドスケープ・アーキテクト(RLA) 自身の体調不良がきっかけで薬膳を学び、「まちづくり」から「食」の道へ。 「忙しい方にこそ、食べることを大切にしてほしい」という想いから、薬膳の考え方をベースにした気楽でシンプルな「養生ごはん」をお伝えしています。 料理教室や講座講師、カフェのメニュー監修、健康食品のレシピ開発、企業や大手サイトでのコラム執筆などを行っています。 2018年に出産した経験から、現在は「産前産後の養生ごはん」について研究中。

    「料理家」という働き方 Artist History