副菜
【夏バテ対策に】ゴーヤとツナのサラダ
投稿日2021/05/25
更新日2021/05/25
調理時間5分(浸水時間は除く)
火を通さない簡単レシピ。 ビタミンCたっぷりのゴーヤで、元気の出るおつまみです。 お好みで鰹節や、ブラックペッパーをかけても◎
材料4人分
- ゴーヤ1本
- 塩小さじ1
- 玉ねぎ1/2個
- ツナ缶1缶
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aポン酢大さじ1
作り方
ポイント
ゴーヤはスプーンなどを使って、タネとワタを取り除いて下さい。
- 1
ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り、2〜3mmの厚さに切る。塩をふって軽くもみ、5分程おく。 水洗いをして水に10分さらした後、水気を切る。
- 2
玉ねぎは薄切りにし、水に5分程さらしたら水気を切る。
- 3
ボウルに1と2、油を切ったツナ缶、A マヨネーズ大さじ2、ポン酢大さじ1を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
レシピID
413442
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ひさなが
栄養士、フードスペシャリスト 毎日喜んで食べてくれる人のことを想った、栄養満点レシピ 毎日お料理する人のことを想った、お手軽レシピ 久永家の『美味しいひととき』を皆様と共有できますと幸いです。