副菜

【夏バテ対策に】ゴーヤとツナのサラダ

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浸水時間は除く
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質4.0g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火を通さない簡単レシピ。 ビタミンCたっぷりのゴーヤで、元気の出るおつまみです。 お好みで鰹節や、ブラックペッパーをかけても◎

材料4人分

  • ゴーヤ
    1本
  • 小さじ1
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ツナ缶
    1缶
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    ポン酢
    大さじ1

作り方

  • 1

    ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り、2〜3mmの厚さに切る。塩をふって軽くもみ、5分程おく。 水洗いをして水に10分さらした後、水気を切る。

    【夏バテ対策に】ゴーヤとツナのサラダの工程1
  • 2

    玉ねぎは薄切りにし、水に5分程さらしたら水気を切る。

    【夏バテ対策に】ゴーヤとツナのサラダの工程2
  • 3

    ボウルに1と2、油を切ったツナ缶、A マヨネーズ大さじ2、ポン酢大さじ1を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

    【夏バテ対策に】ゴーヤとツナのサラダの工程3

ポイント

ゴーヤはスプーンなどを使って、タネとワタを取り除いて下さい。

作ってみた!

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