【米粉のミルクパウンドケーキ】バター不使用！しっとり♬

材料（パウンド型１本分）

• 卵
  ２個(110ｇ)
• 砂糖
  50ｇ
• 米油
  20ｇ
• 牛乳
  140ｇ
• A
  米粉
  160ｇ
• A
  ベーキングパウダー
  5ｇ

作り方

• 下準備
  オーブンは180度に予熱する。

• 1

  ボウルに、卵、砂糖、米油、牛乳を順に加えてその都度しっかり混ぜ合わせる。

  
• 2

  A 米粉160ｇ、ベーキングパウダー5ｇを加え泡立て器でよく混ぜる。

  
• 3

  クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れ トントンと空気を抜いたら180度に予熱したオーブンで50分ほど焼く。

  

ポイント

米粉は波里の「お米の粉お料理自慢の薄力粉」を使用。 卵はMサイズを使用しました。（重量を記載していますので参考にしてください） 砂糖はきび砂糖を使用（他のお砂糖でも代用可能です） よく混ぜてくださいね！ 焼き時間はお使いのオーブンに合わせて調整してください。

作ってみた！

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