主食
柚子香る、伊達巻き巻き寿司。
投稿日2017/02/21
更新日2017/02/21
調理時間5分(伊達巻きを作る時間は省く。)
柚子とごまの香りがとても良い、ボリューム満点の巻き寿司に仕上げました。 伊達巻きは、https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/145160
材料2人分
- 伊達巻き1本
- 白ご飯200g
- 焼き海苔2枚
- 白ごま大さじ1
- A砂糖小さじ2
- A米酢大さじ1/2
- A柚子果汁大さじ1/2
- A塩小さじ1/4
作り方
ポイント
伊達巻きの調味料の砂糖を、大さじ2→大さじ1に減らしました。 甘いのがお好きな方は、そのままでもOKです。 とてもボリュームがあるので、焼き海苔は１枚では足りません。 ２枚をずらして置いて巻いて下さい。 ご飯は出来るだけ薄くのばして下さい。
- 準
伊達巻きは焼いておいて下さい。 (市販品でも可)
- 1
A 砂糖小さじ2、米酢大さじ1/2、柚子果汁大さじ1/2、塩小さじ1/4を合わせておく。
- 2
A 砂糖小さじ2、米酢大さじ1/2、柚子果汁大さじ1/2、塩小さじ1/4を温かいご飯に入れて混ぜる。 白ごまも入れて混ぜる。
- 3
海苔を2枚ずらして重ねてご飯をのばし広げ、伊達巻きを置いて巻く。
レシピID
146666
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。