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キャベツと卵の爽やかサラダ。

副菜

キャベツと卵の爽やかサラダ。
  • 投稿日2017/04/18

  • 調理時間10(茹で卵を作る時間は省く。)

包丁、使いません。 キャベツは簡単にレンジでチンしました。 爽やかなヨーグルトマスタードドレッシングです。

材料4人分

  • キャベツ
    1/4個
  • 4個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ3
  • A
    プレーンヨーグルト
    大さじ2
  • A
    粒マスタード
    大さじ1
  • A
    米酢
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1と1/2

作り方

ポイント

チンした時に出るキャベツの水分は味がぼやけるので、必ずふき取って下さい。

  • 1

    キャベツは手でザクザクとちぎってボウルに入れる。 卵は茹で卵にする。

    工程写真
  • 2

    キャベツにふんわりラップをして、600ワットの5~6分チンをする。

    工程写真
  • 3

    ドレッシングを作ります。 A マヨネーズ大さじ3、プレーンヨーグルト大さじ2、粒マスタード大さじ1、米酢小さじ2、砂糖小さじ1と1/2を全て混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 4

    チンが出来たキャベツの下にたまってる水分をキッチンペーパー等で拭き取る。

    工程写真
  • 5

    茹で卵を手で割り入れる。

    工程写真
  • 6

    A マヨネーズ大さじ3、プレーンヨーグルト大さじ2、粒マスタード大さじ1、米酢小さじ2、砂糖小さじ1と1/2のドレッシングを入れて混ぜ合わせる。

    工程写真
レシピID

153887

「キャベツ」の基礎

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料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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