副菜

水菜のサラダ・ベーコンドレッシング。

Name: 水菜のサラダ・ベーコンドレッシング。
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 水菜 1束; ブロックベーコン 60g; サラダ油 大さじ2; 米酢 大さじ2; マスタード 小さじ1/2; 塩 二〜三つまみ; 粗びき黒胡椒 多めの少々; 砂糖 小さじ1; 温泉卵 お好みで

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5分

エネルギー185kcal
炭水化物5.2g
脂質16.2g
たんぱく質6.5g
糖質3.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

野菜は水菜を使用して、ドレッシングをボリューミーにしました。お好みで温泉卵をのせてどうぞ。

材料2人分

水菜
1束
ブロックベーコン
60g
A
サラダ油
大さじ2
A
米酢
大さじ2
A
マスタード
小さじ1/2
A
塩
二〜三つまみ
A
粗びき黒胡椒
多めの少々
A
砂糖
小さじ1
温泉卵
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
水菜は綺麗に洗って3cm位に切っておく。ブロックベーコンはさいの目に切る。 A サラダ油大さじ2、米酢大さじ2、マスタード小さじ1/2、塩二〜三つまみ、粗びき黒胡椒多めの少々、砂糖小さじ1を合わせておく。
2
フライパンに切っておいたブロックベーコンを入れてこんがりと焼き色が付くまで炒める。
3
合わせておいたA サラダ油大さじ2、米酢大さじ2、マスタード小さじ1/2、塩二〜三つまみ、粗びき黒胡椒多めの少々、砂糖小さじ1に焼けたベーコンを入れて混ぜる。水菜の上にかけて、お好みで温泉卵をのせてどうぞ。