副菜
野菜たっぷり・五目そぼろ。
投稿日2018/04/16
更新日2018/04/16
調理時間10分
生姜を効かせてるので、これからの季節の作り置きにぴったりのそぼろです。 野菜がたっぷりでとてもヘルシーです。
材料3人分
- 豚挽き肉100g
- にんじん1/2本
- 椎茸2枚
- 白ねぎ1本
- 生姜10g
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖小さじ1
- サラダ油大さじ1/2
作り方
ポイント
作り置きの場合は水分をしっかりと飛ばして下さい。 冷凍も可能です。
- 1
にんじん、椎茸、生姜、白ねぎをみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚挽き肉と切っておいた野菜を入れて炒める。
- 3
A 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を入れて、水分を飛ばす様に炒める。
レシピID
271909
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きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
