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野菜たっぷり・五目そぼろ。

10
そぼろの
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2018.04.16

分類副菜

調理時間: 10分

ID271909

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

生姜を効かせてるので、これからの季節の作り置きにぴったりのそぼろです。
野菜がたっぷりでとてもヘルシーです。

そぼろ フライパン 野菜 もう一品のおかず・小鉢 ネギ 時短 シニア 簡単レシピ にんじん おもてなし 生姜 お弁当 しいたけ 子供 簡単 和食 作り置き 味醂 ヘルシー 男子が大好き サラダ油 簡単手軽 簡単時短 おつまみ ひき肉 冷凍

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材料3人分
豚挽き肉 100g
にんじん 1/2本
椎茸 2枚
白ねぎ 1本
生姜 10g
A
醤油 大さじ1
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
サラダ油 大さじ1/2
作り方
Point!
作り置きの場合は水分をしっかりと飛ばして下さい。 冷凍も可能です。
  1. にんじん、椎茸、生姜、白ねぎをみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚挽き肉と切っておいた野菜を入れて炒める。
  3. A

    醤油 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1

    を入れて、水分を飛ばす様に炒める。
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