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鶏むね肉のおろし玉ねぎソース。

10
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2019.01.30

分類主菜

調理時間: 10分

ID371268

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

おろし玉ねぎソースが万能ソースでとても美味しい!
鶏肉や豚肉、野菜炒め等にもぴったりです。

鶏肉料理 フライパン ブランチ たれ 便利 節約 時短 シニア 簡単レシピ おもてなし 万能 お弁当 簡単料理 玉ねぎ 子供 簡単 和食 味醂 ヘルシー 男子が大好き サラダ油 簡単手軽 小麦粉 ご飯が進む 簡単時短 おつまみ
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材料2人分
鶏むね肉 大1枚
小麦粉 大さじ1
A
玉ねぎのすりおろし 小1/4個分(30g)
A
醤油 大さじ1
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
③の工程で蓋をして蒸し焼きにすると時短になります。 ◎の合わせ調味料は万能調味料になります。 豚肉にも合いますので覚えておくと便利ですね。
  1. 鶏むね肉は皮を取り、食べやすい大きさに切ってフォーク等でぷすぷすと刺しておく。
    小麦粉を振る。
  2. A

    玉ねぎのすりおろし 小1/4個分(30g)、醤油 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1

    を合わせておく。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で鶏むね肉を両面きつね色になるまで焼く。
  4. キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
  5. 合わせておいたA

    玉ねぎのすりおろし 小1/4個分(30g)、醤油 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1

    を入れて絡める様に炒める。
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コメント・感想 Comment
絢子村上 さん
2019.02.07 23:12

玉ねぎソースがめちゃくちゃ簡単に美味しく出来てビックリしました!色んな料理に使っていこうと思います^_^ ありがとうございます!

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ さん
2019.02.08 12:39:55

万能ソースを・・・と思って考えました^^嬉しいコメント、ありがとうございます。他にこんな料理にピッタリだった!と言う組み合わせを発見できましたら、教えて頂けると嬉しいです^^

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