レシピサイトNadia
    主菜

    鶏むね肉のおろし玉ねぎソース。

    • 投稿日2019/01/30

    • 更新日2019/01/30

    • 調理時間10

    おろし玉ねぎソースが万能ソースでとても美味しい! 鶏肉や豚肉、野菜炒め等にもぴったりです。

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      大1枚
    • 小麦粉
      大さじ1
    • A
      玉ねぎのすりおろし
      小1/4個分(30g)
    • A
      醤油
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • サラダ油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ③の工程で蓋をして蒸し焼きにすると時短になります。 ◎の合わせ調味料は万能調味料になります。 豚肉にも合いますので覚えておくと便利ですね。

    • 1

      鶏むね肉は皮を取り、食べやすい大きさに切ってフォーク等でぷすぷすと刺しておく。 小麦粉を振る。

      鶏むね肉のおろし玉ねぎソース。の工程1
    • 2

      A 玉ねぎのすりおろし小1/4個分(30g)、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を合わせておく。

      鶏むね肉のおろし玉ねぎソース。の工程2
    • 3

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で鶏むね肉を両面きつね色になるまで焼く。

      鶏むね肉のおろし玉ねぎソース。の工程3
    • 4

      キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。

      鶏むね肉のおろし玉ねぎソース。の工程4
    • 5

      合わせておいたA 玉ねぎのすりおろし小1/4個分(30g)、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を入れて絡める様に炒める。

      鶏むね肉のおろし玉ねぎソース。の工程5
    レシピID

    371268

    質問

    作ってみた!

    • 絢子村上
      絢子村上

      2019/02/07 23:12

      玉ねぎソースがめちゃくちゃ簡単に美味しく出来てビックリしました!色んな料理に使っていこうと思います^_^ ありがとうございます!

    こんな「鶏むね肉」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「鶏むね肉」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

    「鶏肉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    きよみんーむぅ
    • Artist

    きよみんーむぅ

    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

    プロフィールへ
    「料理家」という働き方 Artist History