Name: ホットドッグ風春巻き。
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5人分
Cuisine: 春巻き
Ingredients: ウインナー 10本; キャベツ 120g; カレー粉 小さじ1; 醤油 小さじ1/2; 塩・胡椒 少々; サラダ油 大さじ1; とろけるチーズ 60～70g; 春巻きの皮 10枚; サラダ油 揚げ焼き程度; 小麦粉 大さじ1; 水 小さじ2; ケチャップ お好みで; マスタード お好みで

2019.05.04

分類主菜

調理時間： 15分

ID 375319

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

子供も大人も大好きな、ホットドッグ味の簡単春巻きです。
お弁当やおつまみ、持ち寄りパーティーにもぴったりです。
冷めても美味しいです。
明日のこどもの日にいかがでしょうか＾＾

材料5人分(10個分です。)

	ウインナー	10本
	キャベツ	120g
A	カレー粉	小さじ1
A	醤油	小さじ1/2
A	塩・胡椒	少々
B	サラダ油	大さじ1
	とろけるチーズ	60～70g
	春巻きの皮	10枚
	サラダ油	揚げ焼き程度
C	小麦粉	大さじ1
C	水	小さじ2
	ケチャップ	お好みで
	マスタード	お好みで

作り方

Point!

揚げる時間は170度位の温度で5分もかかりません。
きつね色になればOKですので、焦げない様に気を付けて下さい。

キャベツを千切りにする。
ウインナーに切り目を入れておく。
C
小麦粉大さじ1、水小さじ2
を合わせておく。
フライパンにB
サラダ油大さじ1
のサラダ油を入れて熱し、キャベツを入れてA
カレー粉小さじ1、醤油小さじ1/2、塩・胡椒少々
を入れて炒める。
バット等に炒めたキャベツを移して冷ましておく。
春巻きの皮にウインナー・炒めたキャベツ・とろけるチーズをのせる。
手前側をくるっと巻いて、両端に合わせたC
小麦粉大さじ1、水小さじ2
をのりとして塗る。
両端をパタンパタンと折って、最後の綴目部分にC
小麦粉大さじ1、水小さじ2
ののりを付けておく。
手前からクルクルッと巻く。
この工程を10個分作る。
※大変そうですが、5分位で出来あがります。
フライパンに揚げ焼き程度のサラダ油を入れて熱し、両面がきつね色になる位まで揚げる。
お好みでケチャップ・マスタードで＾＾

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