ホットドッグ風春巻き。

15

2019.05.04

分類主菜

調理時間: 15分

ID 375319

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

子供も大人も大好きな、ホットドッグ味の簡単春巻きです。
お弁当やおつまみ、持ち寄りパーティーにもぴったりです。
冷めても美味しいです。
明日のこどもの日にいかがでしょうか^^

    材料5人分(10個分です。)
    ウインナー 10本
    キャベツ 120g
    A
    カレー粉 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1/2
    A
    塩・胡椒 少々
    B
    サラダ油 大さじ1
    とろけるチーズ 60~70g
    春巻きの皮 10枚
    サラダ油 揚げ焼き程度
    C
    小麦粉 大さじ1
    C
    小さじ2
    ケチャップ お好みで
    マスタード お好みで
    作り方
    Point!
    揚げる時間は170度位の温度で5分もかかりません。
    きつね色になればOKですので、焦げない様に気を付けて下さい。
    1. キャベツを千切りにする。
      ウインナーに切り目を入れておく。
      C

      小麦粉 大さじ1、水 小さじ2

      を合わせておく。
    2. フライパンにB

      サラダ油 大さじ1

      のサラダ油を入れて熱し、キャベツを入れてA

      カレー粉 小さじ1、醤油 小さじ1/2、塩・胡椒 少々

      を入れて炒める。
    3. バット等に炒めたキャベツを移して冷ましておく。
    4. 春巻きの皮にウインナー・炒めたキャベツ・とろけるチーズをのせる。
    5. 手前側をくるっと巻いて、両端に合わせたC

      小麦粉 大さじ1、水 小さじ2

      をのりとして塗る。
    6. 両端をパタンパタンと折って、最後の綴目部分にC

      小麦粉 大さじ1、水 小さじ2

      ののりを付けておく。
    7. 手前からクルクルッと巻く。
    8. この工程を10個分作る。
      ※大変そうですが、5分位で出来あがります。
    9. フライパンに揚げ焼き程度のサラダ油を入れて熱し、両面がきつね色になる位まで揚げる。
      お好みでケチャップ・マスタードで^^
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