レシピサイトNadia
    主菜

    ホットドッグ風春巻き。

    • 投稿日2019/05/04

    • 更新日2019/05/04

    • 調理時間15

    子供も大人も大好きな、ホットドッグ味の簡単春巻きです。 お弁当やおつまみ、持ち寄りパーティーにもぴったりです。 冷めても美味しいです。 明日のこどもの日にいかがでしょうか^^

    材料5人分10個分です。

    • ウインナー
      10本
    • キャベツ
      120g
    • A
      カレー粉
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      塩・胡椒
      少々
    • B
      サラダ油
      大さじ1
    • とろけるチーズ
      60~70g
    • 春巻きの皮
      10枚
    • サラダ油
      揚げ焼き程度
    • C
      小麦粉
      大さじ1
    • C
      小さじ2
    • ケチャップ
      お好みで
    • マスタード
      お好みで

    作り方

    ポイント

    揚げる時間は170度位の温度で5分もかかりません。 きつね色になればOKですので、焦げない様に気を付けて下さい。

    • 1

      キャベツを千切りにする。 ウインナーに切り目を入れておく。 C 小麦粉大さじ1、水小さじ2を合わせておく。

      工程写真
    • 2

      フライパンにB サラダ油大さじ1のサラダ油を入れて熱し、キャベツを入れてA カレー粉小さじ1、醤油小さじ1/2、塩・胡椒少々を入れて炒める。

      工程写真
    • 3

      バット等に炒めたキャベツを移して冷ましておく。

      工程写真
    • 4

      春巻きの皮にウインナー・炒めたキャベツ・とろけるチーズをのせる。

      工程写真
    • 5

      手前側をくるっと巻いて、両端に合わせたC 小麦粉大さじ1、水小さじ2をのりとして塗る。

      工程写真
    • 6

      両端をパタンパタンと折って、最後の綴目部分にC 小麦粉大さじ1、水小さじ2ののりを付けておく。

      工程写真
    • 7

      手前からクルクルッと巻く。

      工程写真
    • 8

      この工程を10個分作る。 ※大変そうですが、5分位で出来あがります。

      工程写真
    • 9

      フライパンに揚げ焼き程度のサラダ油を入れて熱し、両面がきつね色になる位まで揚げる。 お好みでケチャップ・マスタードで^^

      工程写真
    レシピID

    375319

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    料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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