副菜
ジャーマンポテト【離乳食完了期／幼児食】
投稿日2021/11/16
更新日2021/11/16
調理時間10分
息子のベーコンデビューに☆
材料2人分
- じゃがいも中サイズ1個
- 玉ねぎ1/2個
- ベーコン約30g
- A塩麹小さじ1/3
- A水小さじ1
作り方
ポイント
レンジ加熱をする際は1度目はラップをして2度目はラップを取ります。ラップを取ることで余分な水分が飛びます。
- 1
じゃがいも：1cmの角切り 玉ねぎ：みじん切り
- 2
ベーコン：1cmの角切り（コストコで購入したカナディアンベーコンを使用しました）
- 3
じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを耐熱ボウルに入れて混ぜ、「ラップをして」レンジ600Wで3分加熱する
- 4
A 塩麹小さじ1/3、水小さじ1を混ぜ合わせる
- 5
ボウルに入っているレンジ加熱により出た余分な水分を捨て、A 塩麹小さじ1/3、水小さじ1を入れて全体を混ぜ、「ラップをせずに」レンジ600Wで3分加熱する
- 6
器に盛り、お好みでパセリや青のり(分量外)をかける
レシピID
425930
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あや
料理家
- 食育インストラクター
- 乳幼児食指導士
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ