主菜
【巻いて焼くだけ】チーズちくわ肉巻きの照り焼き
15分
ちくわのプリッとした食感と、とろ〜りチーズがよく合う食べ応え満点レシピです✨ ごはんのおかずにもおつまみにも、食べ盛りのお子さんにも！！ 今回は良質なたんぱく質が豊富なアラスカ産のスケソウダラを100％使用した、カネテツデリカフーズ「鱈100% 焼ちくわ MSC」を使用しました。ちくわのパッケージデザインは、レシピ制作時のものです。現在は新デザインに切り替わっております。
材料2人分
- ちくわ4本(1袋)
- さけるタイプのチーズ2本
- 豚バラ薄切り肉16枚(約180g)
- 塩こしょう・薄力粉適量
- A本みりん・酒各大さじ1
- A醤油・オイスターソース・砂糖各大さじ1/2
作り方
下準備
ちくわは長さを半分に切り、さけるタイプのチーズは穴に合わせて縦横それぞれ半分に切り、ちくわの穴にチーズを入れる。
- 1
豚バラ薄切り肉を広げて塩こしょう・薄力粉をかけ、ちくわチーズを縦向き・横向き、それぞれ豚バラ薄切り肉を1枚ずつ使って包み、ぎゅっと握って形を整える。
- 2
A 本みりん・酒各大さじ1、醤油・オイスターソース・砂糖各大さじ1/2を合わせておく。
- 3
フライパンを熱して1を転がしながら全面焼き、豚肉に完全に火が通ったらA 本みりん・酒各大さじ1、醤油・オイスターソース・砂糖各大さじ1/2を入れて煮絡める
ポイント
時間に余裕があれば、工程1の後に冷蔵庫で30分程度冷やすと巻きが取れにくくなります #アラスカシーフードマーケティング協会タイアップ
レシピID：431567
更新日：2022/04/12
投稿日：2022/04/12
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