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    副菜

    【2歳】栄養ポテトサラダ【幼児食・取り分けごはん】

    • 投稿日2024/05/06

    • 更新日2024/05/06

    • 調理時間10(蒸し時間を除く)

    たべるかな〜食べないかな〜のチャレンジメニューだったけど 出すたび完食してくれた🥹🥔☁️ yatta ~ ・新じゃがでおいしかった ・きゅうりの塩揉み ・釣り食材(コーン) 入れた あたりが勝因かな✊🔥 材料もシンプルなので、ぜひ作ってみてください🫶

    材料6人分

    • じゃがいも
      2個
    • きゅうり
      1本
    • ひじき
      50g(乾燥ひじきの場合6−7g程度)
    • コーン缶
      大さじ2
    • マヨネーズ
      大さじ1
    • 少々
    • ゆで卵
      1個

    作り方

    ポイント

    ひじきはコープで売っているそのまま使える ひじき缶を使っていますが乾燥ひじきを水戻ししたもので代用できます。

    • 1

      じゃがいもを適当に切って柔らかくなるまで蒸します

      工程写真
    • 2

      じゃがいもとゆで卵の皮をむきます

      工程写真
    • 3

      きゅうりを輪切りにし、塩もみをし5分ほど置きます

      工程写真
    • 4

      じゃがいもとゆで卵を潰します

      工程写真
    • 5

      きゅうり、塩、マヨネーズ、コーン缶、ひじきを入れ全体をしっかりと混ぜ合わせます

      工程写真
    レシピID

    482661

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    あや
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    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ|4刷 📗あやの魔法の調味料レシピ2 どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 (宝島社) Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ:@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ:@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、2歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ダイエットプロフェッショナルアドバイザー

    「料理家」という働き方 Artist History