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【２歳】栄養ポテトサラダ【幼児食・取り分けごはん】

【２歳】栄養ポテトサラダ【幼児食・取り分けごはん】
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10分
蒸し時間を除く
  • エネルギー102kcal
  • 炭水化物15.6g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質13.8g
  • 食塩相当量0.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

たべるかな〜食べないかな〜のチャレンジメニューだったけど 出すたび完食してくれた🥹🥔☁️ yatta ~ ・新じゃがでおいしかった ・きゅうりの塩揉み ・釣り食材（コーン） 入れた あたりが勝因かな✊🔥 材料もシンプルなので、ぜひ作ってみてください🫶

材料6人分

  • じゃがいも
    ２個
  • きゅうり
    １本
  • ひじき
    ５０g(乾燥ひじきの場合６−７g程度)
  • コーン缶
    大さじ２
  • マヨネーズ
    大さじ１
  • 塩
    少々
  • ゆで卵
    １個
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    じゃがいもを適当に切って柔らかくなるまで蒸します

    【２歳】栄養ポテトサラダ【幼児食・取り分けごはん】の工程1
  • 2

    じゃがいもとゆで卵の皮をむきます

    【２歳】栄養ポテトサラダ【幼児食・取り分けごはん】の工程2
  • 3

    きゅうりを輪切りにし、塩もみをし5分ほど置きます

    【２歳】栄養ポテトサラダ【幼児食・取り分けごはん】の工程3
  • 4

    じゃがいもとゆで卵を潰します

    【２歳】栄養ポテトサラダ【幼児食・取り分けごはん】の工程4
  • 5

    きゅうり、塩、マヨネーズ、コーン缶、ひじきを入れ全体をしっかりと混ぜ合わせます

    【２歳】栄養ポテトサラダ【幼児食・取り分けごはん】の工程5

ポイント

ひじきはコープで売っているそのまま使える ひじき缶を使っていますが乾燥ひじきを水戻ししたもので代用できます。

レシピID：482661

更新日：2024/05/06

投稿日：2024/05/06

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