【串なしずぼら焼き鳥】簡単でも美味しいから良いんです😋😁

鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 長ネギは5センチ間隔で切る。

ボウルに鶏もも肉とA 酒大さじ1、砂糖小さじ1、塩3つまみを入れて全体に揉み込む。 ラップをして30分冷蔵庫で漬け込む。

中火で熱したフライパンにサラダ油を入れてる。 漬け込んだ鶏もも肉を炒める。

鶏もも肉に程よく火が通ったら長ネギを入れて2分間炒める。

弱火で蓋をして3分間蒸し焼きにする。

火を止めて余分な水分や油をキッチンペーパーなどで取り除く。

弱火にしてからB 醤油大さじ1、麺つゆ（2倍濃縮）大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、にんにくチューブ2センチ、ポン酢大さじ1を入れて全体に絡める。 汁が少し残るまでタレを絡めながら炒める。

皿に盛り付けてから白いりごまを振りかける。

フライパンのたれを少し残して皿に盛り付けてからかけることをおすすめします。