主菜
【シャキシャキかさ増しもやしつくね】食べ応えがありますよ😋
投稿日2022/12/11
更新日2022/12/11
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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シャキシャキで美味しい簡単に作れてお弁当のおかずにもなるもやしつくねのレシピです。 お好みでポン酢やマヨネーズやケチャップなどで味変をして食べても美味しいです。 皆さんがもやしつくねで笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋
材料3人分（9等分1人3個ずつ）
- A鶏むねひき肉250g
- Aもやし100g
- A小ねぎ20g
- A片栗粉大さじ1
- A顆粒鶏ガラスープ小さじ1
- A味の素小さじ1
- A生姜チューブ小さじ1
- A塩コショウ少々
- ごま油大さじ1
- 付け合わせの野菜適量
作り方
ポイント
・両面に焼き色を付けるときに焦げすぎに注意してください。 ・小ねぎを入れなくても良いです。
- 準
ボウルにA 鶏むねひき肉250g、もやし100g、小ねぎ20g、片栗粉大さじ1、顆粒鶏ガラスープ小さじ1、味の素小さじ1、生姜チューブ小さじ1、塩コショウ少々を入れて粘りが出るまで捏ねる。
- 1
一口大に丸める。 同様に9個作る。
- 2
中火で熱したフライパンにごま油をひき、丸めた肉だねを焼く。 焼き色がついたら裏返す。これを2回繰り返す。
- 3
両面に焼き色が付いたら火を弱火にして蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
- 4
付け合わせの野菜と一緒に皿に盛りつける。
レシピID
450070
質問
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- Artist
澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋
