主菜
【冷凍ギョーザ アレンジ】たっぷりチーズのタッカルビ風餃子
投稿日2021/09/13
更新日2021/09/13
調理時間15分
そのまま食べても美味しい冷凍ギョーザを、アレンジしてより一層おいしく！冷凍餃子を使った韓国チーズタッカルビ風にアレンジします。コチュジャン入りの甘辛だれが、とろとろのチーズとギョーザに絡み、ご飯が何杯でも食べられます！
材料2人分
- 冷凍ギョーザ（味の素冷凍食品）1パック(12個入り)
- 玉ねぎ150g
- Aコチュジャン大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aごま油小さじ1
- ピザ用チーズ100g
- 粉唐辛子（お好みで）適量
作り方
ポイント
最初から玉ねぎを入れることで玉ねぎは柔らかく、ギョーザはもっちりとした食感になります。 フライパンごとテーブルに運んで、熱々のうちにどうぞ！ 辛い料理がお好きな方は、粉唐辛子をかけてみてください。
- 準
玉ねぎを薄切りにする
- 1
調味料A コチュジャン大さじ1、みりん大さじ1、ごま油小さじ1を混ぜ合わせる
- 2
フライパンに冷凍ギョーザ（味の素冷凍食品）を並べ、そのまわりに玉ねぎの薄切りを入れる
- 3
フタをして中火にかけ5分焼く
- 4
フタを取り、ピザ用チーズを入れる
- 5
フタをせずにそのまま約2〜3分加熱。チーズがとろとろに溶けたらOK！
- 6
①のたれをかけて出来上がり。フライパンのまま食卓に並べてください。
- 7
もっと辛くしたい方は、粉唐辛子（お好みで）をかけて調整してください。
レシピID
421430
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冷凍王子❄︎西川剛史
冷凍生活アドバイザー・冷凍食品専門家
- 冷凍生活アドバイザー
【著書】「いますぐ食べたい！冷凍食品の本（自由国民社）」 「冷凍王子の冷凍大全（サンマーク出版）」 【冷凍生活アドバイザー】として、「冷凍」を活かした手軽で健康的で豊かな食生活を提案。冷凍王子として数々のメディアに多数出演。 さらに家庭での冷凍テクニックを理論的に体系的に学べる資格講座として「冷凍生活アドバイザー養成講座」（日本野菜ソムリエ協会）を開講。 （テレビ出演実績） ・NHK「まる得マガジン」 ・TBS「マツコの知らない世界」 ・日本テレビ「ヒルナンデス！」 ・日本テレビ「ZIP！」 ・TBS「王様のブランチ」 ・フジテレビ「めざましテレビ」 など