【コンテナ冷凍】レンチンで冷たく仕上がる！？パプリカマリネ

材料1人分

• 赤パプリカ
  50g
• 黄パプリカ
  50g
• A
  すし酢
  大さじ１(市販)
• A
  オリーブオイル
  大さじ１
• A
  水
  大さじ１

作り方

• 下準備
  黄パプリカ・赤パプリカは長さ半分に切って、細切りにする

  
• 1

  ジップロック®コンテナー(長方形480ml)に黄パプリカ・赤パプリカを入れる

  
• 2

  A すし酢大さじ１、オリーブオイル大さじ１、水大さじ１を注ぎ、フタをして冷凍する

  
• 3

  解凍するときは、冷凍庫から取り出したコンテナーのフタを外して斜めにのせ、電子レンジで【600W 1分30秒】加熱する ※フタをしっかり閉めて電子レンジにかけないように注意

  
• 4

  加熱後はすぐに中身をよく混ぜる。加熱後も少し凍った状態でOK！まだ凍っていると思って、再度レンチンしないように注意。

  
• 5

  数分おけば、全体がとけて冷たい副菜の完成です

  

ポイント

電子レンジで加熱するときはコンテナーのフタは必ず外してください。しっかりフタをしたまま電子レンジで加熱すると爆発する可能性があるので注意してください。加熱後は手早くしっかり混ぜてください。 凍った部分が残るくらい控えめに電子レンジで解凍して、あとはかき混ぜて放置すれば、全体が冷たく仕上がります。

作ってみた！

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