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【作り置きレシピ】＊美しいピンク色のみょうがの甘酢漬け＊

Name: 【作り置きレシピ】＊美しいピンク色のみょうがの甘酢漬け＊
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: みょうが; 酢; 砂糖; 白だし; 塩

5分

道添明子〈あーぴん〉

野菜のおかずの
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材料
作り方
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2019.06.20

分類副菜

調理時間： 5分

ID377202

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★みょうがは酸と反応すると綺麗なピンク色になります。

★保存容器も消毒しておけば、1週間は日持ちします。

★お弁当のおかずに
箸休めに〜
作っておくと便利です。

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材料(作りやすい分量)

	みょうが	6本
A	酢	50ml
A	砂糖	大さじ2〜3
A	白だし	小さじ1
A	塩	少々

作り方

Point!

★甘さはお好みで。 ★甘酢漬けの甘酢も酢の物などの調味料として使えます。捨てずに利用しましょう〜。

みょうがは大きいものは根元に十字に切り込みを入れる。
A
酢 50ml、砂糖大さじ2〜3、白だし小さじ1、塩少々
を合わせて甘酢を作り、保存容器に入れておく。
みょうがをゆでてA
酢 50ml、砂糖大さじ2〜3、白だし小さじ1、塩少々
に漬ける。

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