作り置き★毎日同じじゃ飽きちゃう★お弁当にも枝豆入り玉子焼き

• 15分

材料3人分

• 卵
  4個
• A
  出汁
  大さじ2(なければ水でも)
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• サラダ油
  適量
• ゆでた枝豆
  30g(枝豆 約10個)

作り方

• 下準備
  ゆでた枝豆を用意して粒を取り出しておく。

• 1

  卵をボウルに割り入れ、A 出汁大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、塩ひとつまみを加える。

• 2

  玉子焼き器にサラダ油を薄く塗り、卵液を流し、枝豆を加えながら巻き込んでいく→これを繰り返す。

  
• 3

  巻き簾に包んで玉子焼きを安定させる。

  
• 4

  切り分けて器に盛る。

  

ポイント

★茶豆の場合、薄皮を取り除いた方が玉子焼きが綺麗に仕上がります。

作ってみた！

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