【レンジで2分】やみつきになる＊無限ピーマン＊
投稿日2019/07/24
更新日2019/07/24
調理時間3分
★レンジで簡単に1分＋1分 あと一品欲しい時に お弁当の隙間おかずにも最適です。 ★塩昆布の塩分で鶏ガラスープの量は調節してくださいね〜。
材料3人分
- ピーマン100g(3〜4個)
- Aごま油大さじ1
- A塩昆布10g
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- 白炒りごま大さじ1
作り方
ポイント
★電子レンジ 600W1分→500W 1分12秒 →700W 51秒 ★ピーマンが苦手、ピーマン臭さが気になる方は電子レンジの加熱時間をあと1分増やしてくださいね〜。 色は悪くなりますが。
- 準
ピーマンは種を取り縦半分に切り、横に5mm幅に切る。
- 1
耐熱容器にA ごま油大さじ1、塩昆布10g、鶏ガラスープの素小さじ1を入れ、電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。
- 2
取り出して上下を混ぜてさらに電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。
- 3
器に盛り、白炒りごまをまぶす。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。
