作り方
下準備 |
グラスにシャインマスカットと巨峰を3個ずつ入れておく。 | |
1 |
ボウルにA アガー 10g、砂糖 50g 入れてよく混ぜ合わせておく。 |
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2 |
水を小さな鍋に入れて弱火にかけ、【1】を加えて、泡立て器でよく混ぜて溶かす。 | |
3 |
【2】にシャンパンまたは炭酸水を加えてよく混ぜる。 | |
4 |
グラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やす。 | |
ポイント
★2種類のブドウを使ってシュワシュワのシャンパンゼリーを作りました。
★お子様やお酒の苦手な方は炭酸水で
★より透明感を出すために《アガー》という寒天の一種を使っています海藻由来のゼリーの素です。












かどや製油株式会社 

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