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ホットケーキミックスで簡単おやつ*ジャム入りミニケーキ

25

2019.10.21

分類デザート

調理時間: 25分

ID381493

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★ホットケーキミックスとジャムを使って簡単に手作りお菓子

★ホットケーキミックスにはベーキングパウダーなど入っているので卵を泡だてたり、粉を振るう手間なく
簡単におかし作りができますよ〜^_^

★あらかじめ型にジャムを入れて
出来上がった時にチラリとジャムが見えるようにしました。

★ジャムはお好みのもので作ってくださいね〜。

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材料8人分(ミニクグロフ8個分)
ホットケーキミックス 150g
砂糖 30g
1個(Mサイズ 50g)
牛乳 100〜110ml
溶かしバター 50g
ジャム 50g(いちごジャムを使用しました)
作り方
Point!
★ジャムの甘さがありお砂糖は少なめにしました。 ★ヘルシーに仕上げたい方はお砂糖をもう少し減らしてもOKですよ。
  1. *オーブンを180度に予熱

    *溶かしバターを作る。
    急ぐ場合には電子レンジ〈600W〉30g秒
  2. ボウルにホットケーキミックス・砂糖・卵・牛乳を入れて泡立て器で混ぜ、最後に溶かしバターを入れて混ぜる。
  3. ジャムの半量を生地にまぜ、ミニクグロフ型に残りのジャムを入れて、上から生地を流す。
  4. 180度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
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