ホットケーキミックスで簡単おやつ＊ジャム入りミニケーキ
投稿日2019/10/21
更新日2019/10/21
調理時間25分
★ホットケーキミックスとジャムを使って簡単に手作りお菓子 ★ホットケーキミックスにはベーキングパウダーなど入っているので卵を泡だてたり、粉を振るう手間なく 簡単におかし作りができますよ〜^_^ ★あらかじめ型にジャムを入れて 出来上がった時にチラリとジャムが見えるようにしました。 ★ジャムはお好みのもので作ってくださいね〜。
材料8人分（ミニクグロフ8個分）
- ホットケーキミックス150g
- 砂糖30g
- 卵1個(Mサイズ 50g)
- 牛乳100〜110ml
- 溶かしバター50g
- ジャム50g(いちごジャムを使用しました)
作り方
ポイント
★ジャムの甘さがありお砂糖は少なめにしました。 ★ヘルシーに仕上げたい方はお砂糖をもう少し減らしてもOKですよ。
- 準
＊オーブンを180度に予熱 ＊溶かしバターを作る。 急ぐ場合には電子レンジ〈600W〉30秒加熱してください。
- 1
ボウルにホットケーキミックス・砂糖・卵・牛乳を入れて泡立て器で混ぜ、最後に溶かしバターを入れて混ぜる。
- 2
ジャムの半量を生地にまぜ、ミニクグロフ型に残りのジャムを入れて、上から生地を流す。
- 3
180度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
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あーぴん（道添明子）
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料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。