ホットケーキミックスで簡単おやつ＊ジャム入りミニケーキ

材料8人分（ミニクグロフ8個分）

• ホットケーキミックス
  150g
• 砂糖
  30g
• 卵
  1個(Mサイズ　50g)
• 牛乳
  100〜110ml
• 溶かしバター
  50g
• ジャム
  50g(いちごジャムを使用しました)

作り方

• 下準備
  ＊オーブンを180度に予熱 ＊溶かしバターを作る。 急ぐ場合には電子レンジ〈600W〉30秒加熱してください。

• 1

  ボウルにホットケーキミックス・砂糖・卵・牛乳を入れて泡立て器で混ぜ、最後に溶かしバターを入れて混ぜる。

• 2

  ジャムの半量を生地にまぜ、ミニクグロフ型に残りのジャムを入れて、上から生地を流す。

• 3

  180度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

  

ポイント

★ジャムの甘さがありお砂糖は少なめにしました。 ★ヘルシーに仕上げたい方はお砂糖をもう少し減らしてもOKですよ。

作ってみた！

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