【発酵なし！豆腐でヘルシー】トマトとバジルのお豆腐パン

材料6人分（直径10cmのパン6個分）

• A
  ホットケーキミックス
  180g
• A
  絹ごし豆腐
  150g
• A
  溶けるチーズ
  40g
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• OSMIC FIRST PRINCESS（トマト）
  8個
• バジル
  6枚(なければ乾燥バジルでも◎)
• 粉チーズ
  適量
• 粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ☆基本材料 ホットケーキミックス 絹ごし豆腐・溶けるチーズ ☆追加の具 OSMIC FIRST PRINCESS（トマト）は（半分に切る）バジル ☆オーブンを180度に予熱

  
• 1

  ポリ袋にA ホットケーキミックス180g、絹ごし豆腐150g、溶けるチーズ40g、オリーブオイル大さじ1を入れてよく混ぜる。

  
• 2

  生地を6等分して丸め、表面に飾り用ミニトマト・バジルを飾り、表面に薄力粉〈分量外〉粉チーズをふる。

  
• 3

  180度に予熱したオーブンで10〜15分こんがりと焼く。 下段で10分、上段で2分焼きました。 仕上げに粗挽き黒こしょうをお好みで。

  
• 4

  【自家製ホットケーキミックス】 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/391211 薄力粉…160g 砂糖〈グラニュー糖〉…40g ベーキングパウダー…小さじ2 塩…小さじ1/4

  

ポイント

★焼き時間やオーブンの温度は機種により調節してくださいね。 ★丸めるときには手に油や水をつけると表面が綺麗に仕上がります。

作ってみた！

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