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【香ばし醤油のたぬき焼きおにぎり】冷凍よりおいしいコツ満載

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  • 10ご飯を炊く時間を除く

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存3週間

★【香ばしい醤油の香りがたまらない中まで美味しい焼きおにぎり】 仕上げと中のご飯に2段階に味付けして、中までしっかり美味しい焼きおにぎりです。 ★ごま油を入れた《オイルおにぎり》なので冷めても美味しいので、お弁当にも最適です。 ★【冷凍保存可能】 一つずつラップで包み、まとめてジップ式袋に入れて冷凍。3週間保存可能です。 ★1度にたくさん作り、冷凍しておけば、お子様のお昼ご飯、夜食や、小腹が空いた時にも最適です。

材料2人分(小さめ焼きおにぎり5〜6個)

  • 炊きたてご飯
    2膳分(300g)
  • ちりめんじゃこ
    30g
  • 天かす
    20g
  • かつお節削り
    4g
  • 大葉
    5枚(粗く刻む)
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • 塩水
    適量
  • ごま油
    大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    *炊きたてご飯を用意する。

  • 1

    ご飯にちりめんじゃこ、天かす、かつお節削り、大葉入れ、A しょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1を全体に回しかけてよく混ぜる。 *天かすにしょうゆを含ませてから全体を混ぜると味のメリハリがついて美味しいです。

    【香ばし醤油のたぬき焼きおにぎり】冷凍よりおいしいコツ満載の工程1
  • 2

    手に塩水をつけて5〜6等分する。

    【香ばし醤油のたぬき焼きおにぎり】冷凍よりおいしいコツ満載の工程2
  • 3

    フライパンにごま油を入れ、全体に回るようにフライパンを回して、おにぎりを両面こんがりと焼き、仕上げにしょうゆをおにぎりにハケで塗る。 *ハケがない場合には、スプーンなどで少しずつたらしてください!

    【香ばし醤油のたぬき焼きおにぎり】冷凍よりおいしいコツ満載の工程3

ポイント

★具は天かすは必ず入れるとおいしいです。ちりめんじゃこの代わりに、しらす干しを入れたり、青海苔、胡麻なども入れるとおいしいです。

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