副菜
生で食べる！新レンコンのマヨぽんサラダ✽柚子こしょう風味
10分
- 総費用100円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー145kcal
- 炭水化物9.4g
- 脂質11.8g
- たんぱく質1.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
新鮮な旬の新レンコンを見つけたらぜひ生で食べてみて下さい。 透明感のあるアイボリー。かじると果実のよう。きっと驚くはずです。
作り方
下準備
新レンコンは薄いいちょう切りにし、酢水に5分入れる。
- 1
A マヨネーズ大さじ2、ぽん酢しょうゆ大さじ1と1/2弱、柚子こしょう小さじ1/2を合わせる。
- 2
水気を切ったレンコンを1に合わせる。
作ってみた！
みーこ2025/06/23 14:21
小ぶりな新蓮根で何作るかだいぶ困ってました💦 とても作りやすくてサクッとした食感と味で美味しく出来ました！ ありがとうございました😊
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