【厚揚げと葉たまねぎのスイートチリ醤油炒め】アジアン風炒め物

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 厚揚げ
  120gくらい
• 葉たまねぎ
  1株
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  スイートチリソース
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• 粗挽きこしょう
  適量

作り方

• 1

  厚揚げは薄切りに。葉たまねぎは葉の部分は４cmくらいにザク切り、たまねぎ部分はくし切りに。

  
• 2

  フライパンにごま油を入れて、中火で厚揚げを焼き目がつくくらいに炒める。

• 3

  葉たまねぎを加えて、少ししんなりするくらいに炒めて、A スイートチリソース大さじ1、醤油小さじ1を加えて混ぜ合わせる。 器に盛り付けて、粗挽きこしょうをかける。

  

ポイント

・スイートチリソースがない場合は、本みりんを大さじ1、米酢を小さじ1/2、醤油を大さじ1/2、おろしにんにくを1/2片でも可能です。

作ってみた！

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