4人の子どもを育てながらNadia Artistとして大活躍の松山絵美さん。今回は薬膳マイスターの資格を持っていらっしゃる松山さんに夏バテ予防の食材と、それを使ったレシピを教えていただきました。各食材の効能も説明しているので、毎日続く猛暑で疲れやすくなっている方、必見です! ぜひ参考にしてみてください。
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松山絵美
14歳から8歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。