- 2021/11/10
- 献立
- 3日分
- 45
みんなで囲むお鍋で温か！３日間献立
冬はやっぱりお鍋！！大切な人と温かいお鍋を囲む5日間献立です。
1日目
スタミナ満点！貧血予防にも！ほうれん草と豚バラのにんにく鍋の
先に鍋にスープだけ用意。ブロッコリーとたこのごまレモンマヨサラダを作り、ししゃもとエリンギを焼きししゃもとエリンギをつゆにつけている間に、お鍋を仕上げるという順番がおススメです。
2日目
えのき豚団子の豚骨風豆乳鍋の献立
まずはおつまみ大根を作り、次にお鍋の豆乳入れる前までを作ります。次にサーモンとアボカドを和えてから最後豆乳を加えて温める。という順番がおススメです。
3日目
ほっと温まる里芋と鶏肉のお鍋の献立
まずはぶりに下味をつけてからお鍋の里芋を煮るまで作ります。ぶりに片栗粉をまぶして焼いている間に、鶏肉、ねぎも加えて煮ます。最後に水菜のおかかマヨ和えを和える。という順番がおススメです。
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)