ポリ袋で簡単!やみつき!おつまみ大根

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2021.11.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID 425277

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ポリ袋1つで出来ちゃう簡単やみつき大根です^^おつまみにぴったりです♪

薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に

☆ごま油…肌の乾燥に、便秘に、肝機能の活性に、脂肪の燃焼に

☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に

おつまみ 即席漬け おつまみ ヘルシー おもてなし にんにくチューブ 作り置き ビールに合うおつまみ 大根 手軽 時短 ごま油 箸休め 節約 簡単 簡単レシピ 簡単時短 ポリ袋 ポン酢 野菜のおかず

    材料

    4人分(2人分の分量はポイント欄に記載しています。)
    大根 1/2本・正味540g
    A
    塩・砂糖 各小さじ1
    白いりごま 大さじ1
    B
    ごま油 各大さじ1
    B
    砂糖 小さじ2~3
    B
    ぽん酢 小さじ2
    B
    鶏がらスープの素・にんにくチューブ 小さじ1
    粗びき黒こしょう お好みで

    作り方

    ポイント

    ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています。

    【2人分の場合】

    大根:1/4本・正味270g

    (A)塩・砂糖:各小さじ1/2

    白いりごま:小さじ1.5

    (B)ごま油:各小さじ1.5

    (B)砂糖:小さじ1~1.5

    (B)ぽん酢:小さじ1

    (B)鶏がらスープの素・にんにくチューブ:小さじ1/2

    粗びき黒こしょう:お好みで
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 大根は皮を剥き、薄い半月切りにし、ポリ袋に入れてA

      塩・砂糖 各小さじ1

      を全体に混ぜ、そのまま5分置いてから良く揉み、水分をギューッと絞って捨てる。
    2. 1に白いりごまとB

      ごま油 各大さじ1、砂糖 小さじ2~3、ぽん酢 小さじ2、鶏がらスープの素・にんにくチューブ 小さじ1

      を入れて良く揉み混ぜたらでいかがり!

      器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
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