下味にマヨネーズと片栗粉が入るのお肉がしっとりジューシーに仕上がります＾＾甘辛味がご飯にぴったり！！どんぶりにしても美味しいです♪
下味冷凍も出来るので、お肉が特売の時に作っておくと便利です♪

薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に﻿

☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に﻿﻿﻿﻿﻿﻿

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ﻿﻿﻿
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下味冷凍ＯＫ！豚こまの照りマヨ炒め

大根がシャキッと美味しいサラダです^ ^
ドレッシングもぽん酢を使って簡単です！
薬膳効果﻿
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ﻿﻿﻿﻿﻿﻿

﻿☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防

きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

＊簡単ぽん酢ドレで大根ときゅうりとハムのおかか和風サラダ＊

サッと出来てお手軽！簡単！忙しい朝ごはんや、お弁当にもおススメです。
薬膳効果
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用﻿﻿

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に﻿﻿﻿

小松菜とちくわと卵のマヨ炒め

豚こまの照りマヨ炒め献立

特売の豚こま切れ肉でOK♪揚げずに焼くので、お手軽です！ほんのり効いたレモンの酸味で何個でも食べられちゃいそうです＾＾
お弁当にもおススメです♪
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ﻿﻿﻿﻿﻿﻿

豚こまで！揚げない旨塩レモンマヨ唐揚げ

シャクシャクっと美味しい、サラダ感覚の浅漬けです^ ^
薬膳効果
☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復﻿


ポリ袋で簡単！＊長芋の醤油漬け＊

カットわかめの戻しは不要！！茹でた豆もやしをカットわかめの入ったザルにあげるだけで丁度よく戻り、和えた後も水分を吸ってくれるので水っぽくなりません＾＾
大豆を発芽させた大豆もやしには、食物繊維、ミネラル、ビタミンの他にGABA、大豆イソフラボン、アスパラギン酸などさまざまな栄養素が豊富に含まれています＾＾
薬膳的にも、二日酔いやむくみ、胃の不調の改善に良いとされています♪

薬膳効果は工程４に記載しています。



戻し不要！！カットわかめと豆もやしとハムのごまマヨサラダ

豚こまで！揚げない旨塩レモンマヨ唐揚げ献立

栄養満点！！ご飯のおかずにぴったりの定番卵炒めです。豚肉に片栗粉をまぶして炒めるので、お肉が柔らかくジューシーに♪水っぽくならずに味もしっかり絡みます＾＾

薬膳効果
☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す﻿

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に﻿﻿﻿

ほうれん草と豚こまの卵炒め

ワンタンの皮を入れた包まないワンタン風スープです＾＾ふんわり卵に海老にひき肉にニラがたっぷり！とろーりと具沢山な大満足おかずスープです♪

薬膳効果

☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに﻿﻿﻿﻿

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に﻿﻿﻿﻿

☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ﻿﻿﻿
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☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振﻿

具沢山！海老ニラワンタン風かきたまスープ

懐かしのさくら大根風な浅漬けです。さっぱりと箸休めにおススメ＾＾作り置きしても美味しいです♪

薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に﻿

☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善﻿﻿﻿

ポリ袋で簡単！さくら大根風大根のゆかり漬け

ほうれん草と豚こまの卵炒め献立

大根

きゅうり

ハム

かつお節

ぽん酢

砂糖

すりごま

ごま油

仕上げのかつお節

長芋

醤油・砂糖

昆布茶又は昆布だしの素・酢

小松菜

ちくわ

オイスターソース

マヨネーズ

白いりごま

豚ひき肉

むき海老

ニラ

ワンタンの皮

みりん

白だし

鶏がらスープの素

にんにくチューブ・生姜チューブ

水溶き片栗粉

塩・こしょう

ラー油

粗びき黒こしょう

ゆかり（赤しそフリカケ）

昆布だしの素

豚こま切れ肉

レモン汁・砂糖

片栗粉

レタスやプチトマトなど

豆もやし

カットわかめ

砂糖・すりごま

鶏がらスープの素・片栗粉

玉ねぎ

にんじん

ごま油又はサラダ油

千切りきゃべつ

白いりごま・粗びき黒こしょう

塩・こしょう・酒

ほうれん草

鶏がらスープの素・ぽん酢

砂糖・オイスターソース