副菜
＊簡単ぽん酢ドレで大根ときゅうりとハムのおかか和風サラダ＊
投稿日2019/02/26
更新日2019/02/26
調理時間5分
大根がシャキッと美味しいサラダです^ ^ ドレッシングもぽん酢を使って簡単です！ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防 きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
材料4人分
- 大根1/2本(細切りにする。)
- きゅうり2本(細切りにする。)
- ハム100g(細切りにする。)
- かつお節2パック(5g)
- Aぽん酢大さじ6
- A砂糖大さじ1
- Aすりごま大さじ2
- Aごま油大さじ２
- 仕上げのかつお節お好みで
作り方
ポイント
ハムは焼豚に代えてもオススメです^ ^
- 1
A ぽん酢大さじ6、砂糖大さじ1、すりごま大さじ2、ごま油大さじ２を混ぜてドレッシングを作る。
- 2
大根、きゅうり、ハム、かつお節を和えて盛り付け、仕上げのかつお節を乗せる。 食べる直前にドレッシングを和えて出来上がり!
レシピID
372943
質問
作ってみた!
yumi🍓2024/09/02 20:58
今日の副菜に作ってみました♪ シャキシャキの大根ときゅうり、旨みのあるハム、ごまたっぷりのポン酢ドレでさっぱり、とても美味しかったです❤️ かつお節の風味もよかったです☺️ また作ります♪
りぃママ2024/07/07 12:20
お昼ごはん、冷麦だけじゃなぁ…と思い、こちらを作ってみました😊さっぱり食べられてとっても美味しいです✨また、マヨを足しても美味しそうだなぁと思いました🎶
646622🐱2024/01/30 18:53
簡単時短料理！助かります🎵手作りドレッシングは美味しいですね
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
