豚肉に下味をつけて、たっぷり白菜と蒸し煮します。
旨味たっぷりな白菜と味染み豚肉にとろーり卵を絡めて食べると最高です＾＾
フライパンのまま食卓に。熱々をどうぞ＾＾

薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ﻿﻿﻿﻿﻿

☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に﻿﻿﻿﻿﻿﻿

無水で旨味凝縮！豚こまと白菜と卵のフライパン蒸し

旬のすだちと大根に、塩昆布の旨味を効かせてマリネに♪あと一品やおつまみに、箸休めにおススメです＾＾

薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に﻿
﻿
☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

☆すだち…消化促進、食欲増進、のどを渇きに、肌の乾燥に、疲労回復に

☆オリーブオイル…便秘に、肌の乾燥に、咳やのどの痛みに


大根とすだちの塩昆布マリネ

シャキシャキ！プリプリ！！にんにくマヨと粉チーズで、後ひく美味しさに♪おつまみにも最高です＾＾

薬膳効果
☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に

☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに

同時茹で♪れんこんとむき海老のやみつきにんにくマヨチーズ

無水で旨味凝縮！豚こまと白菜と卵のフライパン蒸し献立

薄くスライスした大根と豚バラを重ねて蒸し煮するだけ！フライパンのまま食卓に♪熱々をどうぞ＾＾

薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に﻿
﻿
☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ﻿

豚バラ大根ミルフィーユ

薬味どっさりが嬉しい！！アボカドの和風カルパッチョです。
薬味の香りと「純正ごま油濃口」の芳醇な香味がとても良く合います。
お酒のおつまみに最高ですよ♪

薬膳効果
☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める

☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減﻿﻿

☆ねぎ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに、新陳代謝を高めて体を温める

☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に

薬味どっさりアボカドの和風カルパッチョ

キャベツがもりもり食べられちゃいます＾＾たっぷり作って、あと一品、おつまみに、翌日パンにはさんでも美味しいです♪

薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に﻿



キャベツがもりもり食べられます！キャベツの塩揉みサラダ

豚バラ大根ミルフィーユ献立

豚バラでキャベツを巻いた、ロールキャベツならぬ豚キャベツロールです＾＾ロールキャベツより手間なく、簡単♪更にチーズで子供たちも大喜びです！！

薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ﻿﻿﻿﻿﻿﻿

☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ﻿﻿

ロールキャベツならぬ！とろーりチーズのキャベツ豚ロール

柔らかしっとりな蒸し鶏が入って食べ応え抜群なおかずサラダです♪さっぱりコク旨なごまレモンマヨで和えました＾＾

薬膳効果
﻿﻿﻿﻿☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制、疲労に、便秘に﻿﻿

☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に



レンジ蒸し鶏とアボカドとレタスのごまレモンマヨサラダ

箸が止まらなくなる生姜の効いたきゅうり漬けです！
ポリ袋で簡単に出来ますよ^ ^
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に﻿﻿﻿﻿

☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。
新陳代謝を高めて体を温めます。

ポリ袋で簡単！＊きゅうりのやみつき生姜漬け＊

ロールキャベツならぬ！とろーりチーズのキャベツ豚ロール献立

きゅうり

生姜

鶏ガラスープの素・ぽん酢・砂糖

ごま

キャベツ

酢・オリーブオイル

砂糖

昆布茶

粗びき黒こしょう

アボカド

万能ねぎ

しょうが

みょうが

青じそ

ポン酢

昆布茶または昆布だしの素

純正ごま油濃口

大根

すだち

塩昆布

オリーブオイル

鶏もも肉

砂糖・酒・ごま油

レタス

レモン汁

マヨネーズ

すりごま

鶏がらスープの素・砂糖

豚バラ薄切り肉

トマトケチャップ

酒（無塩）

顆粒コンソメ

ピザ用チーズ

乾燥パセリ・粗びき黒こしょう

むき海老

れんこん

レモン汁・にんにくチューブ

粉チーズ・粗びき黒こしょう

白だし・ごま油

鶏がらスープの素

大根おろし

青ネギの小口切り

ぽん酢

豚こま切れ肉

白菜

白だし

砂糖・ぽん酢