副菜

新玉ねぎのチャンアチ(漬物)

Name: 新玉ねぎのチャンアチ(漬物)
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 新玉ねぎ 4〜5個; 砂糖 100g; 酢 200cc; 水 200cc; 醤油 250cc; 昆布茶か昆布だしの素 大さじ1

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5分

漬け時間を除く

今が旬の新玉ねぎで韓国の定番箸休め♡チャンアチです^ ^ さっぱりして、お肉料理の箸休めにぴったりです！薬膳効果 ◯玉ねぎ...血の滞りを解消、滋養強壮に、食欲不振に、生活習慣病予防に

材料

新玉ねぎ
4〜5個
A
砂糖
100g
A
酢
200cc
A
水
200cc
A
醤油
250cc
A
昆布茶か昆布だしの素
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
A 砂糖100g、酢200cc、水200cc、醤油250cc、昆布茶か昆布だしの素大さじ1は煮立たせて砂糖を溶かしておきます。新玉ねぎはくし切りにします。
1
清潔な保存瓶や密閉容器に玉ねぎを入れ、煮立たせておいたA 砂糖100g、酢200cc、水200cc、醤油250cc、昆布茶か昆布だしの素大さじ1を注いで蓋をして、半日置いたら食べられます^ ^
2
2週間くらい食べられます^ ^