新玉ねぎのチャンアチ(漬物)

5

2018.05.09

分類副菜

調理時間: 5分(漬け時間を除く)

ID 283971

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

今が旬の新玉ねぎで韓国の定番箸休め♡チャンアチです^ ^
さっぱりして、お肉料理の箸休めにぴったりです!

薬膳効果
◯玉ねぎ...血の滞りを解消、滋養強壮に、食欲不振に、生活習慣病予防に

    材料

    新玉ねぎ 4〜5個
    A
    砂糖 100g
    A
    200cc
    A
    200cc
    A
    醤油 250cc
    A
    昆布茶か昆布だしの素 大さじ1

    作り方

    ポイント

    唐辛子や青唐辛子を入れても^ ^
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. A

      砂糖 100g、酢 200cc、水 200cc、醤油 250cc、昆布茶か昆布だしの素 大さじ1

      は煮立たせて砂糖を溶かしておきます。

      新玉ねぎはくし切りにします。
    2. 清潔な保存瓶や密閉容器に玉ねぎを入れ、煮立たせておいたA

      砂糖 100g、酢 200cc、水 200cc、醤油 250cc、昆布茶か昆布だしの素 大さじ1

      を注いで蓋をして、半日置いたら食べられます^ ^
    3. 2週間くらい食べられます^ ^
    52 91

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