*オクラと長芋のごま和えサラダ*

10

2018.06.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID 309063

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

ごまの風味が効いた長芋とオクラのサラダです^ ^

夏の滋養強壮に♪

◯オクラ...便秘に.疲労回復、食欲促進、胃腸を整える
○長芋...滋養強壮、疲労回復、食欲増進

    材料4人分
    オクラ 20本
    長芋 250g
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1.5
    A
    砂糖 小さじ1.5
    A
    醤油 小さじ1.5
    A
    小さじ1.5
    A
    すりごま 大さじ2
    作り方
    Point!
    調味料は先に混ぜ合わせてから和えて下さい^ ^
    1. オクラは茹でて斜め切りに、長芋は皮をむいて細切りにします。
    2. A

      鶏ガラスープの素 小さじ1.5、砂糖 小さじ1.5、醤油 小さじ1.5、酢 小さじ1.5、すりごま 大さじ2

      をよく混ぜ、オクラと長芋と和えたら出来上がりです^ ^
    21 386
    コメント・感想 Comment
    Kenny さん
    2020.07.25 21:09

    素朴で優しい味で美味しかったです。胡麻が効いていたのと、鳥の出汁がとても良いコクを加えていたのがこの料理の美味しさかなと思いました。とにかく美味しかったです。素晴らしいです。ご馳走様でした!

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