＊しらすトマトアボカドの冷やし和え蕎麦＊

Name: ＊しらすトマトアボカドの冷やし和え蕎麦＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3人分
Cuisine: そば
Ingredients: トマト 2個; しらす 50g; アボカド 1個; 昆布茶か昆布だしの素 大さじ1; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ2; オリーブオイル 大さじ1; 蕎麦(乾麺) 400g

2018.08.13
335894
主食

トマト、アボカド、しらすのソースでお蕎麦を和えました^ ^
冷やして夏にぴったりです！
薬膳効果
◯アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に
〇トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
○しらす...息切れに、むくみに、めまいに、虚弱体質に
○蕎麦...体にこもった余分な熱を冷ます。夏バテ予防に、胃腸の機能を回復

調理時間：10分

材料3人分

	トマト	2個
	しらす	50g
	アボカド	1個
A	昆布茶か昆布だしの素	大さじ1
A	醤油	大さじ1
A	砂糖	小さじ2
A	オリーブオイル	大さじ1
	蕎麦(乾麺)	400g

作り方

1	トマトとアボカドは食べやすく乱切りします。
2	トマト、アボカド、しらすをA 昆布茶か昆布だしの素大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、オリーブオイル大さじ1 で和えます。
3	お蕎麦は、袋の表示通りに茹で、氷水にさらし、良く水気を切り、2と和えたら出来上がりです^ ^

ポイント

蕎麦は氷水にさらして良く冷やします^ ^

このレシピのキーワード: そばトマトヘルシー夏バテ時短簡単しらす夏蕎麦アボカド

このレシピのコメントや感想を伝えよう！

「蕎麦」に関するレシピ

似たレシピをキーワードからさがす

簡単 × マスカルポーネ(33) ヘルシー × 目玉焼き(21) 時短 × 春休み(18) トマト × ニョッキ(4) しらす × 青紫蘇(3) そば × 青ねぎ(3) アボカド × 黒こしょう(3) 夏 × 黒豆(3) 夏バテ × 鶏肉のおかず(3) 蕎麦 × 鶏肉(3)

このレシピは夏野菜コンテストに参加しています。

関連コラム

NadiaコラムTOPへ

2016.08.12

暑い夏でも食欲をそそる　アボカド×冷やし麺のレシピ

アボカドそば

■アボカド冷やし麺4選フォークで潰して楽チン♪「納豆」、「たまご」と合わせた冷やしそば納豆と温泉卵に、梅風味のアボカドを加えた3色そば。ねぎ、ごま、みょうがなどの薬味をたっぷり... 続きを読む
2016.08.06

【夏休み特別企画】涼を楽しむご当地レシピ　山形の冷たい肉そば

夏バテそば

いよいよ夏も本番。本格的な厳しい暑さに食欲が落ち気味の方も多いのではないでしょうか。そこで暑さを吹き飛ばしたい時にぴったりな夏のご当地レシピ、山形の『冷たい肉そば』をご紹介しま... 続きを読む
2019.03.23

引越しシーズンに！おしゃれアレンジも！変わり種そばレシピ

そば蕎麦

転勤、就職、進学などで、新生活の始まる春は、引越しの多いシーズン。この時期になると毎日のように引越しのトラックをみかけます。この春、引越しの予定があるという方も多いのではないで... 続きを読む
2017.08.03

これなら子どもも喜ぶ！「そば」のアレンジレシピ

時短そば

コクうまサバカレー蕎麦夏の台所には長時間立っていたくないものですね。こんな時役に立つのが缶詰。サバの缶詰を使って簡単にコクうまなカレー蕎麦を作る事が出来るんです。カレー味なら大... 続きを読む
2019.10.23

さっぱり美味しい！胃腸の働きを助ける「大根おろし」活用レシピ15選

そば

【目次】1.のせるだけで美味しい！大根おろしのお手軽レシピ2.ふんわり食感で胃腸にやさしい。大根おろしのおかず3.冬の定番！体をポカポカ温める、大根おろしを使ったお鍋4.さっぱり風味が... 続きを読む