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*れんこんと牛こまの蜂蜜オイスター炒め*

15
炒めものの
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2018.12.07

分類主菜

調理時間: 15分

ID369216

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

れんこんと牛こまを蜂蜜とオイスターソースで炒めるだけなのに、美味しい〜と大評判!!
お弁当や作り置きにも^ ^
薬膳効果
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
☆れんこん...食欲不振に、のぼせや貧血に、咳や痰に

炒めもの オイスターソース つくりおき フライパン 牛肉 れんこん 時短 簡単 弁当 ごま油 はちみつ

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材料4人分
れんこん 450g
牛こま切れ肉 100g
ごま油 大さじ1
A
オイスターソース 大さじ2
A
はちみつ 大さじ1.5
作り方
Point!
牛こま切れ肉は薄切り肉でも♡ なるべく脂の多いお肉の方が良いと思います^ ^
  1. れんこんは皮を剥き、半月の薄切りにし、酢水にさらしておきます。
  2. フライパンにごま油を熱し、水気を切ったれんこんを炒めます。
  3. 蓮根が透き通って来たら牛こま切れ肉を入れて炒め、牛肉の色が変わったらA

    オイスターソース 大さじ2、はちみつ 大さじ1.5

    を入れて炒め合わせたら出来上がりです^ ^
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