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2019.02.23
分類主菜
調理時間： 10分
ID372818
合わせ調味料に片栗粉も入れるので水っぽくならず、簡単にとろみもつけられますよ^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
| 豚こま切れ肉 | 200g | |
| 卵 | 6個(溶いておく。) | |
| トマト | 2個(くし切り) | |
| 新玉ねぎ | 1個(1cmに切る) | |
| しめじ | 1株(石づきを切り、小房に分ける。) | |
|
A
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オイスターソース | 大さじ3 |
|
A
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みりん | 大さじ2 |
|
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
|
A
|
片栗粉 | 大さじ1 |
|
A
|
鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
オイスターソース 大さじ3、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1、片栗粉 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1
は混ぜておく。オイスターソース 大さじ3、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1、片栗粉 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1
を入れて炒め合わせたら出来上がり!つくメモ
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