＊まろやかバターチキンカレー＊ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト

材料
作り方
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2019.03.02

分類主食

調理時間： 50分

ID373091

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

まろやかで子供も大人も大好きな味です！
じゃがいもが入って無いので、多めに作って冷凍保存も出来ますよ！
ナンにつけて食べるのもオススメです^ ^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

カレー両手鍋肉生クリームにんにくバターチキンカレー鶏肉はちみつコンソメ胡椒おもてなしもも肉フライパンカレーヨーグルト玉ねぎケチャップ子供トマトオイスターソース作り置きバター

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材料6人分(多目の出来上がりです。)

	鶏肉	600g(もも肉むね肉、お好みで。)
	カレー粉	大さじ1〜2
	バター	大さじ2
	玉ねぎ	3個
	ヨーグルト(無糖プレーン)	400g
A	トマト缶	1缶400g
A	にんにくすりおろし	小さじ2
A	トマトペースト	54g(18gパックを3パック使いました。)
A	酒・ケチャップ・オイスターソース	大さじ2
A	コンソメ(顆粒)	大さじ1.5
A	はちみつ	大さじ4
	生クリーム	200cc
	塩胡椒	適量

作り方

Point!

カレー粉の量はお好みで増減して下さい^ ^

鶏肉→ひと口大に切り、塩胡椒少々、カレー粉をまぶす。

玉ねぎ→くし切り

トマト缶のトマトは潰しておく。
フライパンにバターを熱し鶏肉を炒め色が変わってきたら玉ねぎを入れ炒める。
玉ねぎに油がまわったら、ヨーグルト(無糖プレーン)を入れなじませたらA
トマト缶 1缶400g、にんにくすりおろし小さじ2、トマトペースト 54g、酒・ケチャップ・オイスターソース大さじ2、コンソメ(顆粒) 大さじ1.5、はちみつ大さじ4
を入れ、弱火で40分煮込む。
生クリームを入れて塩胡椒で味を整えたら出来上がり。