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2019.03.15

分類主菜

調理時間: 10分

ID373613

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

バターのコクが効いた甘酸っぱいぽん酢照り焼きです!
絹揚げを入れてカサ増し!食べざかりな男の子も大満足です^ ^
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

鶏肉料理 フライパン ごま 美肌 時短 弁当 鶏肉 絹揚げ もも肉 バタポン ぽん酢 お弁当 照り焼き バター 簡単 味醂
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材料4人分
鶏もも肉 500g
片栗粉 大さじ3
絹揚げ 2枚(300g)
バター 大さじ2
A
ぽん酢 大さじ4
A
みりん 大さじ2
ごま お好みで
作り方
Point!
むね肉でも美味しいですよ^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大に切る。
  2. 鶏もも肉に片栗粉をまぶし、バターを熱したフライパンで両面焼く。
  3. 1に絹揚げを入れ軽く火を通し、A

    ぽん酢 大さじ4、みりん 大さじ2

    を加えて炒め合わせたら出来上がり!

    お好みでごまを振ります。
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