主菜

＊豚肉とズッキーニの揚げない酢豚風＊

Name: ＊豚肉とズッキーニの揚げない酢豚風＊
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚ロース(とんかつ・ソテー用) ４枚(450g); ズッキーニ 3本; 片栗粉 大さじ3; 酢・ケチャップ・砂糖 大さじ2; 鶏がらスープの素 小さじ2; ごま油 適量

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10分

エネルギー320kcal
炭水化物21.5g
脂質15.8g
たんぱく質22.5g
糖質20.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

揚げずにヘルシー！！酢豚風です♡ ズッキーニが最高ですよ^ ^ 薬膳効果ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。

材料4人分

豚ロース(とんかつ・ソテー用)
４枚(450g)
ズッキーニ
3本
片栗粉
大さじ3
A
酢・ケチャップ・砂糖
大さじ2
A
鶏がらスープの素
小さじ2
ごま油
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
ズッキーニは3等分に切り、縦4等分に切る。豚ロース(とんかつ・ソテー用)は2〜3cm幅に切り、片栗粉をまぶす。 A 酢・ケチャップ・砂糖大さじ2、鶏がらスープの素小さじ2は混ぜておく。
1
フライパンにごま油を熱し、豚ロース(とんかつ・ソテー用)を両面焼く。
2
豚肉に焼き色がついて来たら、ズッキーニを加えて炒める。
3
ズッキーニに火が通って来たら、A 酢・ケチャップ・砂糖大さじ2、鶏がらスープの素小さじ2を加えて、炒め合わせたら出来上がり！